Isku darka Baankeegga Dhaqanka Shiinaha

Soo saarista Pancake Mix waxay ku bilaabataa xulashada taxaddar leh iyo farsamaynta maaddooyinka ceeriin. Waxaa lagu soo saaraa iyadoo la isku darayo maaddooyinka qalalan ee cabbirka saxda ah. Dhadhan dheeraad ah ayaa lagu dari karaa, iyadoo ku xiran badeecada. Dabadeed isku darka waxaa lagu duubayaa weelal u adkaysta qoyaanka si loo ilaaliyo cusubaantiisa loona ilaaliyo isku-urursiga. Isku darka qaarkood waxaa laga yaabaa in lagu sameeyo daaweynta kulaylka ama pasteurization si loo hubiyo badbaadada, gaar ahaan marka caanaha la cabo. Cimrigeeda dheer iyo kaydinta fudud waxay ka dhigaysaa shay lagu kalsoonaan karo oo kayd ah.

Isku darka keega waxaa si weyn loogu isticmaalaa guryaha si loogu diyaariyo quraac degdeg ah. Waxay fududeysaa habka karinta iyadoo meesha ka saareysa baahida loo qabo in la cabbiro oo la isku daro maaddooyinka gaarka ah. Hadday tahay subaxdii mashquulka badnayd ama quraac iskeed ah, fududaynta isticmaalka ayaa ka dhigaysa doorasho ku habboon. Warshadaha adeegga cuntada, isku darka keega ayaa sidoo kale ah mid muhiim u ah makhaayadaha, dukaamada qaxwada, iyo kuwa wax cuna, halkaas oo ay hubiso joogteynta iyo xawaaraha diyaarinta keega. Marka laga soo tago keega dhaqameed, isku darka waxaa loo habeyn karaa alaabada kale ee la dubay, sida waffles, muffins, iyo xitaa keega. Intaa waxaa dheer, isku darka keega gaarka ah ayaa si isa soo taraysa caan u ah, iyadoo xulashooyinka laga heli karo cuntooyinka aan lahayn gluten-ka, vegan-ka, iyo kuwa sonkorta yar. Kala-duwanaanshahani wuxuu u oggolaanayaa budada isku darka keega inay u hoggaansanto noocyo badan oo doorbidid iyo xaddidaadyo cunto.