Cabbirka rootida rootida oo midab leh

Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee jajabkii rootiga oo la adkaaday oo midab leh ayaa ah awooda ay u leeyihiin inay ku dhameeyaan kala-duwan iyo baahiyo cunto oo badan. Qaar badan oo ka mid ah waa goobooyin-bilaash ah ama noocyo hadhuudh oo dhan, iyaga oo ka dhigaya kuwo ku habboon dadka qaba xannibaadaha cuntada. Intaa waxaa sii dheer, adoo adeegsanaya midabayaasha dabiiciga ah, sida budada khudradda, oo aan kaliya xoojineynin qiimaha qurxinta laakiin sidoo kale waxay ku dartay gargaarada nafaqada ee xaafadaha. Tusaale ahaan, budada isbinaajka waxay gacan ka geysaneysaa fiitamiinno dheeraad ah iyo macdano, halka budada batrootroot ay kor u qaadi karto antioxidant. Tani waxay ka dhigeysaa rooti midab leh oo aan ahayn qayb aan la qabin oo la shaqeeyo, laakiin sidoo kale mid ka caafimaad badan kuwa doonaya in ay ka badan yihiin xulashooyin nafaqo badan oo nafaqo leh.

Cabbirka rootida la soo saaray ee midabka leh ee midabka leh waxay bixiyaan fursado badan oo karinta ah. Waxaa badanaa loo isticmaalaa daaqad loogu talagalay cuntooyinka shiilan sida hindisooyinka digaagga, filleyada kalluunka, iyo khudradda, halkaasoo uu ka dillaaco xitaa lakabkan adag. Nooca midabka leh ee rootigan ayaa ka dhigaya inay si gaar ah ugu habboon yihiin ujeedooyin qurxinta, kor u qaadista rafcaanka muuqaalka ah ee suxuunta sida croquettetka sida croquettettes sida croquettettes, ama gogosha hilibka. Waxaa sidoo kale loo isticmaalay sidii kor u qaadista suxuunta la dubay, iyagoo siinaya dhammaystir oo jajaban oo ku saabsan baastada baastada, gratins, ama samafalka salka. Sababta oo ay ugu wacan tahay dibirta dibadiisa, rootidani waxay sii wataan soosaariddooda xitaa ka dib marka la dubo ama la shiido, iyaga oo ka dhigaya mid ku habboon saxamada u baahan waqti karinta ama kuleylka dhaadheer. Midabkooda gaarka ah waxay iftiimi karaan cuntada sida caadiga ah iyo kuwa casriga ah, taasoo ka dhigeysa doorashada ugu jecel ee chefs ee raadinaya inay ku darto dhadhanka iyo jaranjarada muuqaalka ah ee ay abuuraan.