Noodles bariis deg deg ah oo diyaar u ah inay cunaan hilibka bariiska

Noocayaga bariiska ee degdegga ah ee bariiska ah waxaa laga sameeyaa bur-ka qashinka bariiska ah, noodlesyadeena ayaa ah gluten-bilaash oo lagu kariyey si kaamil ah. Iyagu waa kuwo fudud, fududahay in la diyaariyo, oo ay leeyihiin dareen jilicsan oo wanaagsan oo si qurux badan u nuugo dhalaalaya.

Noocayaga bariiska ee degdegga ah waxaa loogu talagalay qaab nololeed mashquul ah. Saddex tallaabo oo sahlan, waxaad ku yeelan kartaa cunnad dhawaq ah oo diyaar ah:

Biyo karkari: Soo qaado dheri biyo ah kasoobaxa.

Kariyo noodles: ku dar baastada bariiska oo isku kari caddee 3-5 daqiiqo ilaa inta jilicsan yahay.

Isku darka maaddooyinka: Kala saar baastada, ku dar xulashada suuqa iyo xirmooyinka khudradda, si fiican u qas si fiican, oo ku raaxayso!

Waa ku qumman tahay qadada degdegga ah, casho, ama cunno fudud oo habeenkii ah, dekedaani waxay kuu keydisaa waqti inta aad ku bixinayso cunno qandho. U habee weelkaaga adoo ku daraya borotiinno, sida digaag, shrump, ama tofu, ama ku qas khudaarta dheeriga ah ee loogu talagalay cunnada wadnaha. Waxaan mudnaanta siinnaa tayada sare, maaddooyinka dabiiciga ah oo aan lahayn waxyaabaha wax lagu keydiyo ama dhadhanka macmalka ah, hubinta inaad ku raaxeyso caafimaad, cunno macaan.

Ciddayada bariiska ee degdegga ah ayaa ka badan cuntada kaliya. Waa waayo-aragnimo keenta farxadda karinta iyo raaxada cuntada guriga lagu kariyey oo wada karka ah hal xirmo fudud. Haddii aad u madadaasho martidaada ama kaligaa, ku dhexjiro dhadhanka qaniga ah iyo dhajinta baastada dheer ee noodles-ka deg-degga ah. Isku day noodlesyada bariiska ee degdegga ah ee la dejiyay maanta oo cuntadaada u beddelo halyeeygaaga cunnada suuxinta.