Mushroom Soy Suugo Caws ah Mushroom Qamiiray Suugo soy ah

Suugo soy ah oo likaha ah ayaa guud ahaan loo istcimaalaa qashin-qaadista ama waxaa loo isticmaalaa midabaynta cuntada iyo is-waafajinta midabka, sida suxuunta la dubay, waxaana sidoo kale loo isticmaali karaa cunto lagu daro. Waa xoojiye midabka cuntada, sida rootiga, iwm., oo guud ahaan dhif iyo naadir loo isticmaalo kaligiis.

Habka saxda ah ee loo isticmaalo waa sida soo socota:
1. Dooro suxuunta saxda ah. Suugada soy ee likaha waxay ku habboon tahay shiilan ama maraqa la kariyo, gaar ahaan suxuunta u baahan in la midabeeyo ama cusub.
2. Xakamee qaddarka. Markaad isticmaalayso suugo soy likaha, waxaad u baahan tahay inaad xakamayso qadarka iyadoo loo eegayo shuruudaha dhadhanka iyo midabka saxanka.
3. Waqtiga karinta. Waa in lagu daraa marxaladda ugu dambeysa ee karinta, taas oo ah, ka hor inta aan saxanka la diyaarin.
4. Si siman u walaaq. Ka dib markaad ku darto maraqa soy ee boqoshaada, waxaad u baahan tahay inaad si siman u walaaqdo qalabka sida qaadada shiilan ama chopsticks.
5. Suugada soy likaha waa in lagu kaydiyaa meel qabow, qalalan, oo hawo leh, iska ilaali iftiinka qoraxda iyo heerkulka sare, oo xidh daboolka dhalada.

Astaamaha ugu muhiimsan ee maraqa soy madow ee likaha cawska ah waxaa ka mid ah:

Kordhi midabka iyo udgoonka: Dhawr dhibcood oo boqoshaada cawska ah suugo soy madow ah ayaa midabayn kara suxuunta, mana noqon doonto madow ka dib karinta dheer ka dib, ilaalinta midabka cas ee dhalaalaya ee suxuunta.
Dhadhan gaar ah: Cusub ee boqoshaada cawska ahi waxa ay wanaajisaa macaanka suugo soy ah, taas oo ka dhigaysa suxuunta mid aad u dhadhan badan.

Baaxadda codsiga‌: Waxay si gaar ah ugu habboon tahay suxuunta mugdiga ah sida timirta la dubay iyo la dubay, waxayna ku dari kartaa midab iyo udgoon suxuunta.

Walxaha iyo habka wax soo saarka
Alaabta ceeriin ee ugu muhiimsan ee maraqa soyka waxaa ka mid ah digirta aan GMO ahayn oo tayo sare leh, qamadi, sokor cad oo fasalka koowaad ah, milix la cuni karo iyo boqoshaada cawska oo tayo sare leh. Habka wax soo saarka waxaa ka mid ah tillaabooyinka sida samaynta koji, halsano, cadaadis, kuleylinta, centrifugation, isku darka, qalajinta qorraxda iyo isku dhafka.

Xaaladaha lagu dabaqi karo iyo xirfadaha karinta
Suugo soy ah oo boqoshaada ah ayaa si gaar ah ugu habboon suxuunta la dubay, sida hilibka doofaarka la dubay iyo kalluunka. Inta lagu jiro habka karinta, udgoonka likaha ee boqoshaada cawska ah ee suugo soy mugdi ah ayaa si tartiib tartiib ah loo sii daayaa, taas oo ka dhigaysa suxuunta mid aad u macaan oo soo jiidasho leh. Intaa waxaa dheer, maraqa soy madow ee likaha cawska ah ayaa sidoo kale ku habboon suxuunta qabow iyo shiilan, taas oo kor u qaadi karta dhadhanka guud ee suxuunta.