1. Ku Bilow Kelmadda
Marka ay timaado cunnada, cunnooyinka Jabbaan aad ayey uga duwan yihiin marka loo eego cuntooyinka Maraykanka. Marka hore, maacuunta la doortaa waa labo xabbadood oo chopsticks ah halkii ay ka ahaan lahaayeen fargeeto iyo mindi. Marka labaadna, waxaa jira cuntooyin badan oo u gaar ah miiska Japan oo u baahan in si gaar ah loo cuno.
Laakin, ka hor intaysan cunistu bilaabmin, waxaa caado ah in aad ku bilawdo cuntadaada Japan weedha "itadakimasu". Tani waxay si gaar ah run u tahay marka aad wax ka cunayso Japanese dhexdooda, ama markaad wax ka cunayso makhaayad Japan ah ama aad ku safrayso Japan. Itadakimasu macneheedu waa "in si khushuuc leh loo helo" ama "in la mahadiyo cunto lagu helo;" si kastaba ha ahaatee, macnaheeda dhabta ahi waxa uu si dhow ugu shabbahay kan "appetit bon"
Marka itadakimasu la yiraahdo, waa waqtigii la heli lahaa cunto Japanese ah oo dhab ah, halkaas oo cuntada iyo habka loo cuno suxuunta ay dhab ahaantii gaar u tahay dhaqanka.
2.Bariiska la nuujiyay
Markaad cunayso bariis caadka ah oo qayb ka ah cuntada Jabbaan, maddiibaddu waa in hal gacan lagu rujiyo iyadoo leh saddex ilaa afar farood oo taageeraya saldhigga maddiibadda, halka suulka uu si raaxo leh ugu fadhiyo dhinaca. Chopsticks waxaa loo isticmaalaa in lagu qaado qayb yar oo bariis ah oo la cuno. Makiinada waa in aan afka la keenin ee waa in lagu hayaa meel yar si loo qabto bariis kasta oo shil u dhaca. Waxaa loo arkaa dhaqan xumo in baaquligaaga bariiska la keeno bushimahaaga oo bariiska afkaaga la geliyo.
Inkasta oo ay ku habboon tahay in xilli bariiska caamka ah lagu daro furikake (xilliyada bariiska la qalajiyey), ajitsuke nori (xawaash badda la qalajiyey), ama tsukudani (khudrad kale ama xawaash bariiska borotiinka ku salaysan), ma habboona in lagu shubo maraqa soy, majones, basbaaska basbaaska, ama saliid basbaaska si toos ah bariiska caadka ah ee baaquli bariiskaaga.
3.Tempura (Cunno-badeed iyo khudaar la shiilay)
Tempura, ama la dubay oo la shiilay oo la shiilay cuntooyinka badda iyo khudaarta, sida caadiga ah waxaa lagu bixiyaa milix ama atempurasuugo wax lagu shubo—“tsuyu” sida lagu yaqaano Jabbaan. Marka la heli karo suugo dhuujin ah oo tsuyu ah, waxaa badanaa lagu bixiyaa saxan yar oo dabocase daikon daadi ah iyo sinjibiil cusub oo la shiiday.
Ku dar daikon iyo sinjibiil suugada tsuyu ka hor inta aanad gelin tempura-gaaga si aad u cunto. Haddii cusbo la siiyo, si fudud u dhex gelitempurageli milix ama ku dul rusheeyaa xoogaa milix ahtempura, ka dibna ku raaxayso. Haddii aad dalbato atempurasaxan ay ku jiraan waxyaabo kala duwan, waxa fiican in laga soo bilaabo saxanka xagga dambe ee xagga dambe maadaama cunto kariyeyaashu ay habayn doonaan cuntooyinka laga bilaabo fudud ilaa dhadhan qoto dheer.
4.Noodles Japanese
Ma aha edeb darro — oo dhab ahaantii waa la aqbali karaa dhaqan ahaan — in la dhufto baasto. Markaa ha xishoon! Cunnada Japan, waxaa jira dhowr nooc oo baasto ah qaarna si ka duwan kuwa kale ayaa loo cunaa. Baasto kulul oo maraq lagu dhex adeego ayaa si toos ah looga cunaa saxanka oo leh chopsticks. Qaado xad dhaaf ah, ama ”rengey” sida loogu yeero Jabbaan, ayaa inta badan loo adeegaa si ay kaaga caawiso qaadista baastoyada oo aad gacantaada xorta ah ku cabto maraq. Spaghetti napolitan, oo sidoo kale loo yaqaano spaghetti naporitan, waa saxan baastada ah oo Japan ah oo lagu sameeyay suugo yaanyo ah oo ku salaysan taas oo loo arko "yoshoku" cunnada, ama cunnada galbeedka.
Baasto qabow waxa lagu dul adeegi karaa saxan fidsan ama miiraha “zaru-style”. Inta badan waxaa la socda koob yar oo gooni ah oo lagu shubay maraqa (ama maraqa waxaa lagu bixiyaa dhalada). Baasto ayaa lagu dhex shubaa koobka maraqa, midba mar ayuu qaniinay, ka dibna waa la raaxaysanayaa. Haddii saxan yar oo dabocase daikon, wasabi, iyo basasha cagaaran oo la jarjaray lagu daray baasto, waxaad xor u tahay inaad kuwan ku darto koob yar oo suugo wax lagu daro ah oo dhadhanka lagu daro.
Baasto qabow oo lagu adeego baaquli-gacmeed oo leh dusiyo kala duwan iyo dhalo tsuyu ah, ama maraqa noodle, ayaa sida caadiga ah loola jeedaa in laga cuno baaquli. Suyuuga waxa lagu dul shubaa waxa ku jira oo lagu cunaa garoocad. Tusaalooyinka kuwan waa hiyashi yamakake udon iyo udon qabow oo leh yam buuraley ah oo Jabbaan ah.
5.Dhammaadka Cuntadaada Japan
Dhamaadka cunnadaada Jabbaan, ku soo celi chopstick-gaaga ku soo celi nasashada chopstick haddii mid la siiyay. Haddi aan nasasho saxan la siin, si habsami leh u dhig saxankaada saxan ama baaquli.
Ku dheh "gochisou-sama" oo Jabbaan ah si aad u muujiso inaad dheregsan tahay oo aad ku raaxaysatay cuntadaada. Turjumaada weedha Jabbaan waxa ay la macno tahay "waad ku mahadsan tahay cuntadan macaan" ama si fudud, "Waan dhammeeyey cuntadaydii." Weedha waxaa laga yaabaa in lagu jiheeyo martigeliyahaaga, xubinta qoyskaaga ee cuntada kuu karisay, cunto kariyaha makhaayadda ama shaqaalaha, ama xitaa si aad ah naftaada ugu yidhi.
La xidhiidh
Hal qayb oo ka mid ah Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Shabakaddahttps://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Meey-07-2025