Baadhishu waa koox kala jaad ah oo dhirta badda iyo algae kaas oo ku barwaaqoobay biyaha badda ee adduunka oo dhan. Qeybtaan muhiimka ah ee deegaannada badda ee deegaanka waxay ku yimaadaan qaabab kala duwan, oo ay ku jiraan casaan, cagaar, iyo algae bunni ah, mid walbana leh astaamo u gaar ah iyo guryaha nafaqada leh. Carbeed wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa deegaannada badda, oo siiya deegaan iyo cunno noocyo badan oo badda ah oo badan halka ay sidoo kale gacan ka geysaneyso hagaajinta kaarboon iyo wax soo saarka oksijiin. Taajiriinta fiitamiinada, macdanta, iyo antioxidants-ka, badda waxaa loo dabaaldegayaa muhiimaddeeda deegaanka, laakiin waxay ka dhigeysaa qayb ka mid ah caadooyinka caanka ah, gaar ahaan caadada Aasiya, gaar ahaan sushi. Maqaalkan, waxaan eegi doonaa noocyada kala duwan ee badda xeebteeda, cadee nooca ay ku habboon tahaysushi nori, fiiri meesha ugu horreyntu ku badan tahay, oo lagu sahamiyo sababta Shiinuhu Shiine Nushi Nushi Nushi Nusi loo qaddariyo mid ka mid ah kuwa ugu fiican.
Noocyada badda
Baabuur-badeed ayaa loo kala saaraa saddex kooxo oo waaweyn oo ku saleysan midabkiisa: cagaar, bunni, iyo casaan.
1. Baddeedka cagaaran(Chlorophyta): Noocan waxaa ku jira noocyada sida salaarta badda (Ulva Lactacca) iyo luuqada luuqadaha. Barafka cagaaran waxaa badanaa laga helaa biyo gacmeed halkaas oo qorraxdu si fudud u gartaan. Inta badan waxaa loo isticmaalaa saladhyada iyo storfood sababa la xiriira midabadooda midab firfircoon iyo faa'iidooyinka nafaqada.
2. Shewweed Brown(Phaeuphyceae): Tusaalooyinka caanka ah waxaa ka mid ah Kelp iyo Wikime. Browdy-ga bunni ah ayaa sida caadiga ah ku barwaaqaysan biyo qabow oo hodan ku ah nafaqooyinka lagama maarmaanka ah sida iodine. Waxaa badanaa lagu isticmaalaa maraqa, saladhyada, iyo sida udgoonku u soo kordhayaan suxuunta kala duwan.
3. Baddeedu cas(Rhodocophtta): Kooxdaan waxaa ku jira noocyo u eg Deys iyo, oo muhiim ah, noolaha. Baddeedu cas oo cas ah ayaa lagu yaqaanaa qolalkooda iyo dhadhanka u gaarka ah, waxayna ku koraan biyo qoto dheer. Waxaa badanaa loo isticmaalaa cunnada Aasiya, gaar ahaan sushi.
Sushi nori, badaha loo isticmaalo in lagu duubo duub sashi, gaar ahaan waxay iska leedahay qaybta casaanka ee loo yaqaan 'Badweynta Cas-ga'. Porpheyra waa hiddo-wado casaan ah oo ka tirsan rhadophyta phylum. Dhammaan noocyada ku yaal 'porphyra' ee 'Porphyra' waxay wadaagaan astaamaha u gaarka ah iyo doorka dabiiciga ah ee algae casaanka ah, taasoo ka dhigaysa qaybaha muhiimka ah ee deegaanka dabiiciga ah ee badda iyo muhiimka u ah dhaqamada aadanaha. Noocyadan ayaa loo door bidaa qaabkooda khafiifka ah, oo la isku halleyn karo iyo dhadhan yar, oo yar, kaas oo dhameystiraya dhadhanka bariiska sushi, kalluunka, iyo khudradda.
Meelaha aasaasiga ah ee sii kordhayasushi noriwaxay ku jiraan biyaha xeebta ee Japan, South Korea, iyo Shiinaha. Gobolladaas, xaaladuhu waxay ku habboon yihiin beero beero.
4. Heerar tayo leh oo adag: Soo-saareyaasha Shiinaha ee Shiinuhu waxay u hoggaansamaan tallaabooyinka xakameynta xakameynta adag ee ku saabsan abuurista iyo wejiyada howsha. Ahmiyadan ee tayada ayaa xaqiijisay in sheyga ugu dambeeya uu yahay mid amaan ah, cusub, oo uu buuxiyo heerar sare oo culays ah.
5. Awoodda iyo helitaanka: Hawlgallada beeraha balaaran, ee Nooca Shiine ah ayaa si ballaaran loo heli karaa badanaana waa laga karaamayaa Nori laga soo bilaabo gobollada kale, taasoo ka dhigeysa inay u heli karto makhaayadaha sushi.
Gabagabo
Baabuurku waa qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntooyinka badan iyo caadooyinka cunnada ee adduunka oo dhan, gaar ahaan sushi.Sushi nori, waxaa laga soo qaatay badda cas Redweed sida Porphyra, waa qayb muhiim ah oo ka mid ah saxankan gacaliyahay. Tayada tayo sare leh ee laga soo saaray Shiinaha, ayaa laga mahadcelinayaa xaaladaha ugu habboon ee sii kordhaya, hababka beereedyada dhaqameedyada, iyo kontaroolada tayada leh ee adag, oo ka dhigaya dooro sare oo loogu talagalay chefs iyo karinta guryaha. Marka xigta ee aad ku raaxaysatid sushi, waad ka mahadcelin kartaa kaliya dhadhanka laakiin safarka iyo daryeelka galay soo saarista daminta xun ee bulshada ee bulshada.
Xiriir
Beijing Cosijuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Waqtiga Post: Nov-29-2024