Buskudka waa cunto aad loo jecel yahay oo laga helo dhaqamo badan oo adduunka ah, waxaana ugu muhiimsan raaxadan cunto karinta.Dumpling .... Xabadahaan khafiifka ah ee cajiinka waxay u adeegaan aasaaska noocyo kala duwan oo buuxin ah, laga bilaabo hilibka macaan iyo khudaarta ilaa xabagta macaan. Fahmidda habka wax soo saarkaDumpling ...iyo isticmaalkooda kala duwan ayaa kor u qaadi kara xirfadahaaga cunto karinta iyo qadarinta cuntadan dhaqameed.
AbuuritaankaDumpling ...s waa hab fudud laakiin taxaddar leh oo guriga lagu samayn karo ama laga iibsan karo dukaamada. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee lagu sameeyoDumpling ...s waa bur, biyo, iyo mararka qaarkood cusbo. Waa kan tilmaan tallaabo-tallaabo ah oo ku saabsan sida loo sameeyo adiga kuu gaar ah.Dumpling ...s:
1. Doorashada Burka Saxda ah: Nooca burka aad isticmaasho waa muhiim. Burka ujeedo kasta leh ayaa badanaa la isticmaalaa, laakiin qaab-dhismeedka caleenka leh, waxaad dooran kartaa isku-darka burka ujeedo kasta leh iyo burka gluten-ka leh. Cuntooyinka qaarkood xitaa waxay u baahan yihiin bur bariis ah oo ikhtiyaarro aan gluten lahayn ah.
2. Isku qasidda Cajiinka: Baaquli weyn oo isku darka ah, ku dar burka qanjaruufo milix ah. Si tartiib tartiib ah ugu dar biyo inta aad gacmahaaga ku qasayso ama qaado alwaax ah ilaa cajiinku uu bilaabo inuu samaysmo. Tirada biyuhu way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran qoyaanka iyo nooca burka la isticmaalay, sidaa darteed waa lagama maarmaan in si tartiib tartiib ah loogu daro.
3. Cajiin: Marka cajiinka la isku daro, ku wareeji meel bur lagu shiiday oo cajiin ilaa 10 daqiiqo. Hadafku waa in la sameeyo gluten, kaas oo siinaya duubayaasha dabacsanaantooda. Cajiinka waa inuu ahaadaa mid siman oo xoogaa dhegdheg leh laakiin aan dhegdheg lahayn.
4. Nasashada Cajiinka: Ka dib markaad cajiiso, ku dabool cajiinka maro qoyan ama duub balaastig ah oo u daa inuu nasto ugu yaraan 30 daqiiqo. Muddadan nasashada waxay u oggolaanaysaa gluten-ka inuu nasto, taasoo sahlaysa in cajiinka la rogo.
5. Duubista Duubabka: Ka dib markaad nasato, cajiinka u qaybi qaybo yaryar. Qayb kasta ku duub qori oo u jar qaybo siman. Qaado hal xabbo oo simi yar gacantaada. Adigoo isticmaalaya biin rogrogmi kara, u rog goobo khafiif ah, oo dhexroorkoodu yahay qiyaastii 3 ilaa 4 inji. Cidhifyadu waa inay ka khafiifsan yihiin bartamaha si loo hubiyo in si siman loo kariyo.
6. Boorashka: Si looga hortago in duubabku isku dhegaan, si khafiif ah ugu rushee bur intaad shaqaynayso. Waxaad duubabka duuban ku dul saari kartaa warqad xaashi ah oo u dhaxaysa si ay u kala fogaadaan.
7. Karinta Duubayaasha:Dumpling ...s waxaa loo isticmaali karaa cusub ama la kariyey. Haddii aad qorsheyneyso inaad isla markiiba isticmaasho, waa la buuxin karaa oo la karin karaa isla markiiba. Haddii aad rabto inaad kaydiso, ku rid weel aan hawo lahayn oo ku jira qaboojiyaha ilaa dhowr maalmood ama qabooji si aad u kaydiso muddo dheer.
IsticmaalkaDumpling ...s
Dumpling ...S waa kuwo aad u kala duwan waxaana loo isticmaali karaa suxuunta kala duwan ee cuntooyinka kala duwan. Waa kuwan siyaabo caan ah oo loo isticmaaloDumpling ...s:
1. Buskudka Dhaqanka: Isticmaalka ugu badan ee loo isticmaalo rDumpling ...s waa in la sameeyo bur saliid ah. Ku buuxi isku dar hilib la shiiday (sida hilibka doofaarka, digaagga, ama hilibka lo'da), khudaarta, iyo xawaashka. Laab oo xidh duubabka si aad u samayso buskud, adigoo hubinaya inay si adag u xiran yihiin si looga hortago in buuxintu daadato inta lagu jiro karinta. Bur saliid ah waa la kariyey, la uumi saari karaa, ama digsi lagu shiili karaa, hab kasta oo bixiya qaab iyo dhadhan gaar ah.
2. Istiikarrada dheriga: Noocyo kala duwan oo ah buskud, istiikarrada dheriga ayaa dhinac lagu shiilaa si loo abuuro salka qallafsan ka hor inta aan la uumin. Farqiga u dhexeeya saldhigga qallafsan iyo buuxinta jilicsan ayaa ka dhigaya istiikarrada dheriga kuwo ay jecel yihiin dad badan.
3. Wontons: Wontons waa nooc kale oo ah dumpling oo inta badan isticmaala duubab khafiif ah. Waxaa lagu buuxin karaa maaddooyin kala duwan waxaana badanaa lagu bixiyaa maraq ama si qoto dheer loogu shiilay cunto fudud ahaan.
4. Buskudka Macmacaanka:Dumpling ...s sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa suxuunta macaan. Ku buuxi koollada digirta cas ee macaan, miro, ama shukulaato, ka dibna uumi ama shiil si ay u helaan macmacaan macaan.
5. Xaashiyaha Lasagna: Iyada oo leh qaab hal-abuur leh,Dumpling ...s waxaa loo isticmaali karaa beddelka xaashida lasagna. Ku dar maraq, jiis, iyo buuxin si aad u hesho qaab gaar ah oo ku saabsan nooca Talyaaniga ee caadiga ah.
6. Duubabka Guga: Halka duubabka guga dhaqameedku ay isticmaalaan warqadda bariiska,Dumpling ...s waxaa loo isticmaali karaa beddel ahaan. Ku buuxi isku darka khudaarta iyo borotiinnada, ka dibna rog oo shiil si aad u hesho cunto fudud oo qallafsan.
7. Cunto fudud oo hal-abuur leh: Si aad u hesho qaab casri ah, jarDumpling ...Ku rid goobo yaryar, ku buuxi waxyaabo kala duwan oo lagu dahaadhay, oo dubi ama shiil si aad u hesho cunto fudud oo cabbirkoodu yar yahay.
Dumpling ...s waa wax ka badan weel lagu buuxiyo; waa shiraac loogu talagalay hal-abuurka cunto karinta. Hadday tahay inaad ka samayso xoq ama aad iibsato iyaga oo hore loo sameeyay, fahamka habka wax soo saarka iyo sahaminta isticmaalkooda kala duwan waxay kor u qaadi kartaa khibradaada karinta. Laga bilaabo burooyin dhaqameed ilaa suxuunta cusub, suurtagalnimadu waa mid aan dhammaad lahayn. Markaa, duub gacmahaaga, soo ururi maaddooyinkaaga, oo bilow safar macaan oo aad la gasho.Dumpling ...s!
Xiriir
Shirkadda Shipuller ee Beijing, Ltd.
WhatsApp: +8613683692063
Shabakadda:https://www.yumartfood.com
Waqtiga boostada: Diseembar-31-2024