Dunida ballaaran ee badweynta, kalluunka roogu waa khasnad macaan oo dabiicigu ku deeqay aadanaha. Ma aha oo kaliya dhadhan gaar ah, laakiin sidoo kale wuxuu ka kooban yahay nafaqo hodan ah. Waxay door muhiim ah ka ciyaartaa cuntada Jabbaan. Nidaamka cuntada Jabbaan ee quruxda badan, kalluunka roogu wuxuu noqday taabashada ugu dambeysa ee sushi, sashimi, saladh iyo suxuunta kale oo leh qaabab kala duwan iyo dhadhan macaan.
IQeexidda digaagga kalluunka
Cawl kalluun, taas oo ah, ukunta kalluunka, waa ukumo aan la bacrimin oo ku jira ugxan-sidaha kalluunka dheddigga ah. Badanaa waa kuwo waaweyn, cabbirka iyo qaabkooduna way kala duwan yihiin iyadoo ku xiran nooca kalluunka. Ukuntan yaryar waxay isku ururiyaan awoodda nolosha waxayna sidoo kale leeyihiin macaan gaar ah. Waa walax muhiim u ah noolaha badda badan si ay u tarmaan farcanka, waxayna sidoo kale noqotay cunto macaan oo miiska aadanaha saaran.
IINoocyadaCawl kalluun
(1) Cawl Salmon ah
Sida magacu tilmaamayo, kalluunka Salmon Roe waa ukunta kalluunka ee kalluunka salmon. Qaybaha uu ka kooban yahay waa kuwo buuxa oo dhalaalaya, badanaa casaan-liimi ah ama jaalle-liimi ah, sida dhagaxyada kiristaalka ah. Kalluunka Salmon Roe wuxuu leeyahay qaab-dhismeed ubaxeed, marka aad qaniintona, wuxuu afkaaga ku qarxi doonaa dhadhan qani ah oo umami ah, oo leh neef cusub oo badweynta ah.
(2) Cawska kalluunka
Roe-ga kalluunka loo yaqaan 'Cod Roe' waa mid aad u badan, wuxuuna leeyahay walxo yaryar oo badankoodu yihiin huruud khafiif ah ama bunni khafiif ah. Waxay leedahay dhadhan cusub, dhadhan khafiif ah, iyo macaan yar, oo ku habboon dadka jecel dhadhanka fudud.
(3) Cawl kalluun duulaya
Roe-ga kalluunka duulaya wuxuu leeyahay walxo yaryar, madow ama cawl khafiif ah, iyo xuub khafiif ah oo dusha sare ah. Waxay leedahay dhadhan qallafsan waxayna samaysaa dhawaaq "qallalan" marka la qaniino, taasoo ku daraysa lakab dhadhan gaar ah saxanka.
III. Qiimaha nafaqada eeCawl kalluun
(1) Borotiin qani ah
Kalluunka roogga ah waxa ku jira borotiin tayo sare leh, kaas oo ah walxo muhiim u ah hagaajinta iyo koritaanka unugyada aadanaha. Baaxadda borotiinka ee ku jirta 100 garaam oo kalluun roogga ah waxay gaari kartaa 15-20 garaam, borotiinnadan si fudud ayaa loo dheefshiidi karaa oo uu u nuugi karaa jidhka bini'aadamka, taasoo ku habboon dadka da' kasta leh.
(2) Asiidhyada dufanka aan dheregsanayn
Kalluunka roogu wuxuu qani ku yahay asiidhyada dufanka aan dheregsanayn, sida asiidhyada dufanka leh ee Omega-3, kuwaas oo saameyn wanaagsan ku leh habdhiska wadnaha iyo xididdada dhiigga ee aadanaha, waxay yareyn karaan kolestaroolka, waxayna ka hortagi karaan cudurrada sida arteriosclerosis. Isla mar ahaantaana, waxay sidoo kale door muhiim ah ka ciyaartaa kor u qaadista horumarka maskaxda iyo indhaha, waana nafaqo lagama maarmaan u ah koritaanka carruurta iyo dhallinyarada.
(3(Vitamin iyo macdan badan)
Kalluunka roogga wuxuu qani ku yahay fiitamiinno, sida fiitamiin A, fiitamiin D, fiitamiin B12, iwm. Fiitamiinnadani waxay door muhiim ah ka ciyaaraan aragtida aadanaha, horumarka lafaha iyo shaqada habdhiska neerfaha. Intaa waxaa dheer, kalluunka roogga wuxuu kaloo ka kooban yahay macdano sida kalsiyum, fosfooraska, birta, iyo zinc, kuwaas oo siin kara jirka aadanaha walxo raad ah oo lagama maarmaan ah isla markaana ilaalin kara dheef-shiid kiimikaadka caadiga ah.
Cawl kalluun, oo ah hadiyad ka timid badweynta, ayaa si fiican ugu iftiimaysa cuntada Jabbaan iyadoo leh dhadhankeeda gaarka ah iyo nafaqo hodan ah. Hadday tahay in loo isticmaalo qurxinta sushi, jilaaga sashimi, ama qayb muhiim ah oo saladh ah, duubab gacanta lagu sameeyo iyo suxuunta kale, waxay ku daraysaa soo jiidasho aan dhammaad lahayn cuntada Jabbaan. Dhadhanka kalluunka ee digaagga ma aha oo kaliya dhadhaminta dhadhan macaan, laakiin sidoo kale waxay dareemeysaa deeqsinimada iyo sixirka dabeecadda.
Xiriir
Shirkadda Shipuller ee Beijing, Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Shabakadda:https://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Juun-12-2025