Sanadihii la soo dhaafay, dhaqdhaqaaqa-free-gluten-free wuxuu helay soo jiidasho la taaban karo, oo ay keentay wacyiga sii kordhaya ee cudurada la xiriira gluten iyo doorbidista cuntada. Gluten waa borotiin laga helo sarreenka, shaciir, iyo galley, taas oo kicin karta falcelinta xun ee shakhsiyaadka qaarkood. Kuwa qaba cudurka baruurta, xasaasiyadda aan-celiac gluten-ka ahayn, ama xasaasiyadda sarreenka, cunista gluten waxay u horseedi kartaa arrimo caafimaad oo daran, samaynta cuntooyinka aan lahayn gluten-la'aanta lagama maarmaanka u ah fayoobidooda.
Cuntooyinka aan Gluten-ka lahayn waa kuwa aan ku jirin gluten. Qaybtaan waxaa ka mid ah badarka iyo istaarijyada kala duwan sida bariiska, galleyda, quinoa, iyo masago. Miraha, khudaarta, hilibka, kalluunka, iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo ayaa dabiici ahaan ah kuwa aan lahayn gluten-free, taasoo ka dhigaysa doorashooyin ammaan ah kuwa iska ilaalinaya gluten. Ka mid ah fursadaha cusub ee aan lahayn gluten-free ee la heli karo,baastada digirta soywaxay u taagan tahay beddel nafaqo leh oo beddeleysa baasto-dhaqameedka sarreenka ah.
Baasto digir soy ahwaxa laga sameeyaa digirta dhulka, taas oo qani ku ah borotiinka iyo fiber-ka. Baastadani kaliya maaha inay siiso ikhtiyaarka aan lahayn gluten-free kuwa u baahan laakiin waxay sidoo kale bixisaa faa'iidooyin caafimaad oo dheeraad ah. Waxay caadi ahaan ka kooban tahay borotiinno sare marka loo eego baastada caadiga ah, taasoo ka dhigaysa doorasho lagu qanci karo kuwa raadinaya inay ilaaliyaan cunto dheellitiran. Intaa waxaa dheer, baastada digirta soywaxa ku yar karbohaydraytyada, taas oo ka dhigaysa mid ku haboon qorshayaal cunto oo kala duwan.
Yay tahay inay tixgeliso Cuntooyinka aan Gluten-ka lahayn?
Iyadoo cuntooyinka aan lahayn gluten-free ay muhiim u yihiin shakhsiyaadka qaba cudurka baruurta iyo dareenka gluten, waxay sidoo kale faa'iido u yeelan karaan kuwa kale. Dadka qaar ayaa laga yaabaa inay doortaan ikhtiyaarrada aan lahayn gluten-la'aanta iyada oo qayb ka ah istaraatiijiyad caafimaad oo ballaadhan, oo ay ku jiraan kuwa raadinaya inay yareeyaan qaadashada karbohaydraytkooda ama kuwa la kulma raaxo-darro dheefshiidka ka dib markay cunaan gluten. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim u ah shakhsiyaadka inay la tashadaan xirfadlayaasha daryeelka caafimaadka ka hor intaysan samayn isbeddello cunto oo muhiim ah.
Faa'iidooyinka Cuntooyinka aan Gluten-ka lahayn
Ku darida cuntooyinka aan lahayn gluten-free, sidabaastada digirta soy, qofka cuntadiisa waxa ay yeelan kartaa dhowr faa'iidooyin. Shakhsiyaadka leh dareenka gluten, baabi'inta gluten waxay u horseedi kartaa hagaajinta caafimaadka dheefshiidka, korodhka heerarka tamarta, iyo hoos u dhigista calaamadaha sida dibiro iyo daal. Kuwa si fudud u eegaya inay kala duwaneeyaan cuntadooda, alaabada aan lahayn gluten-la'aanta waxay soo bandhigi karaan dhadhan iyo dhadhan cusub, iyagoo dhiirigelinaya qaadashada nafaqooyinka kala duwan.
Baasto digir soy ah, gaar ahaan, waxay bixisaa faa'iidooyin gaar ah. Maadada borotiinka sare waxay taageertaa caafimaadka muruqa waxayna kaalmaynaysaa maaraynta miisaanka, halka maadada fiberku ay kor u qaaddo caafimaadka dheefshiidka. Intaa waxaa dheer,baastada digirta soywaa mid aad u kala duwan waxaana lagu dari karaa noocyo kala duwan oo suugo iyo khudaar ah, taas oo ka dhigaysa doorasho aad u fiican oo loogu talagalay cuntooyinka dhaqameed iyo kuwa cusub labadaba.
Gabagabo
Sida baahida cuntooyinka aan lahayn gluten-la'aanta ay sii kordhayaan, fursadaha sidabaastada digirta soysii kuwa kale oo nafaqo leh oo macaan kuwa doonaya inay iska ilaaliyaan gluten. Haddi ay tahay baahi caafimaad ama dookh shakhsi awgeed, cuntooyinka aan lahayn gluten-la'aanta waxay bixin karaan faa'iidooyin caafimaad oo badan marka si taxaddar leh loo wajaho. Isku-darkabaastada digirta soyCunnooyinka kaliya kuma koobna baahida aan lahayn gluten-la'aanta laakiin sidoo kale waxay kor u qaadaysaa qaadashada nafaqada ee borotiinka iyo faybarka. Sida had iyo jeer, shakhsiyaadka waa inay hubiyaan in doorashadooda cunto ay la jaan qaadayaan yoolalkooda caafimaad oo ay la tashadaan xirfadlayaasha marka loo baahdo. Marka la qaato cuntooyinka aan lahayn gluten-free, qofku wuxuu ku raaxaysan karaa khibrad cunto oo kala duwan oo lagu qanacsan yahay iyada oo aan waxyeello loo geysan caafimaadka.
Xiriir
Hal qayb oo ka mid ah Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Websaydh: https://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Agoosto-08-2024