Go'nujangWaa gunooyin dhaqameedyo dhaqameed ka soo koray oo ay ku kasbatay ashtakooyin caalami ah taariikhdeeda dhadhanka ee gaarka ah iyo awoodda ku jirta suxuunta kala duwan. Taanjirkan casaanka ah ee chili ah ayaa laga soo qaatay isku-darka maaddooyinka muhiimka ah, oo ay kujirto bur bur, oo ah sharoobada maltosis, tayo soybean, biyo, khamri shiilay, iyo cusbo. Natiijadu waa qaro weyn, oo ah suugo hodan ah oo ku dhejisa nuxurka cunnada Kuuriya.
Astaanta dhadhanka
Gokeujang waxaa loo dabaaldegaa dhadhankeeda murugsan, kaas oo isku daraya macaan, is-miino, iyo Umami. Syrup-ka Maltosis waxay gacan ka geysaneysaa macaan dabiici ah, halka budada chili waxay siisaa kuleyl dhexdhexaad ah oo ku kala duwanaan kara iyadoo ku xiran isku darka gaarka ah ee la isticmaalay. Dhex-dhexaadinta Soybean-ka waxay ku dartay qoto dheer iyo qoraal sawir ah, halka geedi socodka halsano ay kor u qaadayso dhadhanka guud ee dhamaadkii wax yar oo dhameystiran. Isku-darkaani wuxuu ka dhigayaa gongrujang inuu si fiican u wareegaya kondhib-gooye oo kor u qaadaya suxuunta kala duwan.
Adeegsiga culays
Go'nujang waa mid aad u cajiib badan waxaana loo isticmaali karaa siyaabo badan:
Marinades: Waxay u adeegtaa sidii saldhig heer sare ah oo loogu talagalay marinades hilibka, sida Bulgogi (hilibka lo'da ee la shiday) ama digaagga jilicsan ee shiilan
Maraq iyo fuud: gongjujang waa qayb muhiim ah oo ku saabsan maraq badan oo Korean iyo fuud, sida kishit JJigae (Kimchi JJigae) iyo Squedowga 'jilicsan'), oo ku daraya qoto dheer iyo kuleyl.
Maraqa Maraqa: Waxaa lagu qasi karaa maaddooyinka kale sida sisinta saliida, oo khal, ama malab si loo abuuro suuxdin macaan oo khudaarta, bur saliid, ama hilibka la dubay.
Stir-shiilan
Dharka dharka: Waxaa lagu dhex gelin karaa dharka saladh saladnimo ama suugada si weel gaar ah, oo kaamil ah si loo qiyaaso saladhka ama bownyada hadhuudhka.
Faa'iidooyinka Caafimaadka
Go'nujang kaliya maahan wax aad u macaan laakiin sidoo kale waxay bixisaa faa'iidooyin caafimaad. Waxay ka kooban tahay kuwaas oo ay sabab u tahay geedi socodka halsano, oo gacan ka geysan kara dheef-shiidka. Intaa waxaa sii dheer, waxay hodan ku tahay fiitamiinnada iyo macdanaha, oo ay ku jiraan fiitamiin A iyo Capsaicinin, oo loo yaqaan 'Vitamsaica A iyo Capsaicin', oo loo yaqaan 'Vitamsaica A iyo Capsaicin', oo loo yaqaan 'Vitamsaica A iyo Capsaicin', oo loo yaqaan 'Vitamsaica A iyo Capsaicin', oo loo yaqaan 'Vitamsaica A iyo Capsaicin'
Gabagabo
Waarruujang Maraqa waa shey qoraal ah oo qoraal ah oo ku saabsan cunnada Kuuriska Kuuriya oo ay ku soo gaadhay jikooyinka ka dib jikooyinka adduunka. Isku-darka u gaarka ah ee macaan ee macaan, is-miino, iyo Umami waxay ka dhigeysaa qayb ka mid ah waxyaabaha qummanaanta ah ee ka sara kici kara suxuunta kala duwan. Haddii aad tahay taageere cunno Kuuriyaan ah ama si fudud u raadinaya inaad ku darto dhadhan cusub oo karintaada, gongrujang waa qasab in ay tahay inay ku kontoroolaan ku koriyaan sidii loo xoojin lahaa abuuritaankaada cuntaadka.
Xiriir
Beijing Cosijuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web:https://www.yumartfinfin.com/
Waqtiga Post: Feb-26-2025