Duubabka gugawaa cunto dhaqameed ay dadku aad u jecel yihiin, gaar ahaan duubabka guga khudaarta, kuwaas oo si joogto ah u noqday miisaska dad badan oo leh nafaqo iyo dhadhan macaan. Si kastaba ha ahaatee, si loo xukumo in tayada duubabka guga khudradda ay ka sarreeyaan, waxaa lagama maarmaan ah in la ilaaliyo oo si taxadar leh looga fiirsado dhinacyo badan.
Marka hore, tayada buuxintu waa furaha. Buuxinta duubabka guga khudradda badanaa waxay ka kooban yihiin kaabajka, vermicelli, sprouts digirta iyo karootada. Isku darka khudaartan kaliya maaha inay kobciyaan dhadhanka, laakiin sidoo kale waxay bixiyaan nafaqo qani ah. Inta lagu jiro habka wax soo saarka, khudaarta waa in si siman loo gooyaa, mana jirto xaalad ah in hal qaniinyo ay ka buuxaan dabacasaha ama dhammaan kaabajka. Tani ma saameynayso dhadhanka oo kaliya, laakiin sidoo kale waxay dadka ka dhigeysaa inay dareemaan in wax soo saarku aanu taxadar ku filan ahayn. Isla mar ahaantaana, saamiga khudaarta iyo xawaashka ayaa sidoo kale muhiim ah. Qadarka xawaashka waa inuu ahaadaa mid sax ah, taas oo kor u qaadi karta dhadhanka iyada oo aan daboolin macaanka khudaarta laftooda. Haddii xawaashka aad u badan yahay, waxay dadka ka dhigi doontaa dufan badan; Haddii ay jiraan dhir udgoon oo ku filan, dhadhanka duubka guga ayaa noqon doona mid jilicsan.
Marka labaad, habka duubista ee duubabka guga ayaa sidoo kale saameyn doona tayada. Buuxinta waa in si buuxda loo duubaa, oo aysan jirin wax daadasho ah. Haddii buuxintu ay ka muuqato labada daraf, ma fududa oo kaliya in la gubo inta lagu jiro shiilan, laakiin sidoo kale saliiddu waxay geli doontaa gudaha gudaha duubka guga, saameynaya dhadhanka iyo nadaafadda. Duubka guga ee wanaagsan waa in si adag loo duuduubo, oo leh qaab cylindrical labis ah guud ahaan, maqaar bannaan oo fidsan, oo aan lahayn barar ama meelo goglan. Duubabka guga ee noocan oo kale ah ayaa si siman loo kululeeyaa inta lagu jiro shiilan, taas oo si fiican u ilaalin karta buuxinta cusub iyo maqaarka sare ee qallafsan.
Intaa waxaa dheer, muuqaalka ka dib shiilan sidoo kale waa shuruud muhiim ah oo lagu qiimeeyo tayada duubista guga. Duubabka guga ee la shiilay waa inay ahaadaan midab dahabi ah iyo lebis, taas macnaheedu maaha oo kaliya in duubabka guga si sax ah loo shiilay, laakiin sidoo kale waxay ka dhigan tahay in maqaarka sare uu dhadhaminayo qallafsanaan. Haddii midabku aad u madow yahay, waxaa laga yaabaa in wakhtiga shiilan uu aad u dheer yahay maqaarka sarena uu noqon doono mid aad u adag; haddii midabku aad u fudud yahay, waxa laga yaabaa in wakhtiga shiilan aanu ku filnayn oo maqaarka sare aanu ku filnayn. Intaa waxaa dheer, ka dib markaad shiileyso duubka guga, ku rid warqadda saliidda nuugaya, mana aha in wax saliid ah uu soo baxo oo qoyn kara warqadda saliidda.
Marka la soo koobo, go'aaminta tayada duubista guga khudradda waxay u baahan tahay tixgelin dhamaystiran oo ku saabsan isku-dhafka buuxinta, habka duubista, muuqaalka ka dib shiilan, dufanka dufanka leh, iwm. Kaliya duubka guga ee buuxiya shuruudahan ayaa lagu magacaabi karaa cuntooyin tayo sare leh.
Xiriir
Hal qayb oo ka mid ah Beijing Shipuller Co., Ltd.
Email: sherry@henin.cn
Shabakaddahttps://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Meey-15-2025