Jarjaf rooti oo u eg irbad oo Jabbaan ah waa badeeco gaar ah oo lagu farsameeyo rootiga oo loo yaqaan qaabka irbadda caatada ah. Noocan rootiga ah ma aha oo kaliya inuu leeyahay dhadhan qallafsan, laakiin sidoo kale wuxuu leeyahay sifooyin duubis oo wanaagsan, kaas oo ku dari kara dhadhan iyo qaab-dhismeed gaar ah cuntooyinka kala duwan ee la shiilay. Iyadoo loo eegayo cabbirka rootiga, waxaa lagu dabaqi karaa noocyada kala duwan ee cuntada shiilan, si loo gaaro dhadhanka iyo muuqaalka ugu fiican.
Cabbir yar (1-2mm)
Cirbad yar oo Jabbaan ah oo cabbirkeedu yar yahayjajab rooti ahwaxay ku habboon yihiin duubista cuntooyinka yaryar ama kuwa shiilan. Tusaale ahaan, alaabada sida haley, kalluunka fillet iyo bariiska digaagga Krispies. Burcadka rootiga ee cabbirkan leh ayaa si adag ugu dheggan dusha sare ee cuntada, iyagoo samaynaya qolof isku mid ah oo jilicsan. Inta lagu jiro habka shiilan, kuwa yaryarjajab rooti ahKuleyli oo si dhakhso ah u burburi, adigoo qolofka cuntada shiilan ka dhigaya mid jilicsan oo jilicsan, iyadoo gudaha maaddooyinka laga dhigayo mid jilicsan oo casiir leh. Sida haley, ka dib cabbirka yarjajabka rootigamaqaarka haleyga oo la duubay, oo la shiilay ayaa dahab ah, hilibka haleyga waa jilicsan yahay, qaab-dhismeedkiisuna waa mid kala duwan, makhaayadda muuqaalkeedu aad buu u fiican yahay.
Cabbir dhexdhexaad ah (3-5 mm)
Cirbad u eg mid Jabbaan ah oo cabbir dhexdhexaad ahjajab rooti ahBadanaa waxaa loo isticmaalaa in lagu duubo cuntooyinka dhexdhexaadka ah, oo ku habboon ulaha digaagga, cutlets-ka digaagga, cutlets-ka kalluunka, iwm. Burcadka rootiga ee cabbirkan leh waxay samayn karaan dhumuc dhexdhexaad ah marka la duubo, taasoo ka dhigaysa qolofka cuntada shiilan mid buuxa oo qallafsan. Inta lagu jiro habka shiilan, si wax ku ool ah ayuu u xiri karaa qoyaanka gudaha maaddooyinka, isagoo ilaalinaya casiirka maaddooyinka, isagoo siinaya qolofka midab dahabi ah oo soo jiidasho leh. Tusaale ahaan, hilibka digaagga ee lagu duubay buskudka rootiga 3-5mm, ka dib shiilidda, maqaarku waa qallafsan yahay, qaniinyo yar, "click click click", laakiin digaagga gudaha ku jira waa jilicsan yahay oo casiir leh, dhadhankiisuna waa hodan. Intaa waxaa dheer, cabbirkan buskudka rootiga ayaa sidoo kale ku habboon shiilinta khudaarta u baahan dhumuc gaar ah oo qolof ah, sida xariijimaha eggplant iyo xaleefyada xididka lotus, kuwaas oo ka dhigi kara khudaarta inay dibadda ka qallalaan oo gudaha ka jilicsanaadaan, oo dhadhan fiican yeeshaan.
Cabbir weyn (6-10mm)
Cirbad Jabbaan ah oo cabbir weyn lehjajab rooti ahwaxay ku habboon yihiin cuntooyinka waaweyn ama kuwa waaweyn ee la shiilay, sida hilibka doofaarka oo dhan, hilibka steak ama kalluunka waaweyn. Burcadka rootiga ee cabbirkan leh waxay awoodaan inay cuntada siiyaan qolof qaro weyn, iyagoo abuuraya lakab la dareemi karo iyo qallafsanaan inta lagu jiro habka shiilan. Heerkulka sare, weynjajab rooti ahsi dhakhso ah ayay u samaysan kartaa qolof adag, iyadoo si wax ku ool ah u xireysa qoyaanka iyo nafaqooyinka ku jira maaddooyinka, iyadoo hubineysa in lakabka sare ee cuntada la shiilay uu qallafsan yahay, halka gudaha uu weli jilicsan yahay oo casiir leh. Marka laga eego dhinaca muuqaalka, cuntadan rootiga lagu dahaadhay waa mid aad u soo jiidasho leh. Sida hilib doofaar oo lagu duubay meel weynjajab rooti ah, maqaarku waa qaro weyn yahay oo qallafsan yahay ka dib shiilan, isagoo soo bandhigaya midab dahabi ah oo soo jiidasho leh, hilibkuna waa jilicsan yahay oo casiir leh marka gudaha laga jaro, dhadhankiisuna waa mid aad u fiican.
Doorashada cabbirka ee cirbadda qaabka Jabbaanjajab rooti ahwaa mid muhiim u ah tayada ugu dambeysa ee cuntada shiilan. Cabbirrada kala duwan waxay la jaan qaadi karaan cuntooyinka shiilan ee kala duwan, taasoo macaamiisha siinaysa khibrad cunto karin oo qani ah oo kala duwan. Hadday tahay qaab-dhismeed jilicsan oo cabbir yar ama qaro weyn oo qallafsan oo cabbir weyn leh, jajabka rootiga ee u eg cirbadda Jabbaan ayaa ku dari kara soo jiidasho gaar ah cuntooyinka shiilan. Annaga, BEIJING SHIPULLER CO., LTD waxaan dhoofinaynayjajab rooti ahDhammaan cabbirrada muddo ku dhow 20 sano, wax kasta oo aad u baahan tahay, kaalay oo hadal, noo sheeg! Waxaan haynaa koox khubaro ah si ay u habeeyaan xalka ugu habboon adiga!
Xiriir
Shirkadda Shipuller ee Beijing, Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Shabakadda:https://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Abriil-23-2025