Dunida maanta ee diiradda saareysa caafimaadka, macaamiil badan ayaa sahaminaya ikhtiyaarrada kale ee baastada, iyadoobaasto konjac ah, ama baasto shirataki ah, ayaa soo ifbaxaya doorasho caan ah. Iyada oo laga soo qaatay yam-ka konjac, baasto-yadan waxaa loogu dabaaldegaa ma aha oo kaliya astaamahooda gaarka ah laakiin sidoo kale faa'iidooyinkooda caafimaad ee cajiibka ah. Maqaalkani wuxuu si faahfaahsan u eegayaa faa'iidooyinka nafaqada ee baasto-ka konjac wuxuuna iftiiminayaa isticmaalkooda kala duwan ee karinta.
Faa'iidooyinka Nafaqada
1. Kalooriyo iyo Kaarboohaydraytyo hooseeya
Mid ka mid ah sifooyinka ugu soo jiidashada badan ee baasto konjac waa tiradooda kalooriga oo aad u hooseysa. Cunto caadi ah waxay ka kooban tahay 10 ilaa 20 kaloori, taasoo ka dhigaysa baasto-yadan ikhtiyaar aad u fiican kuwa doonaya inay yareeyaan qaadashada kalooriga. Intaa waxaa dheer, waxay ka xor yihiin karbohaydraytyada, taasoo ka dhigaysa kuwo si gaar ah u soo jiidasho leh dadka qaata cuntooyinka karbohaydraytyada yar ama ketogenic. Isku-darkaani wuxuu u oggolaanayaa cunto qancisa iyada oo aan lahayn culayska kalooriga ee la xiriira baastada dhaqameed.
2. Glucomannan oo ku badan
Baasto Konjac ahWaxay ku badan yihiin glucomannan, oo ah faybar milmi kara oo bixiya faa'iidooyin badan oo caafimaad oo dheefshiidka ah. Faybarkani ma aha oo kaliya inuu kor u qaado dareenka buuxnaanta, kaas oo ka caawin kara maaraynta miisaanka, laakiin sidoo kale wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa nidaaminta heerarka sonkorta dhiigga isagoo hoos u dhigaya nuugista sonkorta dhiigga. Tani waxay ka dhigtaa mid ka dhigaysa mid ka dhigaysa mid ka soo horjeeda sonkorta dhiigga.baasto konjac ahdoorasho caqli badan oo loogu talagalay kuwa maareeya macaanka ama raadinaya inay xasiliyaan heerarkooda tamar maalintii oo dhan.
3. Gluten La'aan
Iyadoo ay sii kordhayaan heerka dulqaad la'aanta gluten-ka iyo cudurka celiac-ga, baahida loo qabo cuntooyinka aan gluten-ka lahayn ayaa kor u kacday. Nasiib wanaag,baasto konjac ah waa kuwo aan lahayn gluten dabiici ah, taasoo siinaysa beddel ammaan ah oo nafaqo leh kuwa ay tahay inay ka fogaadaan gluten-ka cuntadooda. Dhadhankooda dhexdhexaadka ah iyo la qabsigooda ayaa ka dhigaya saldhig aad u fiican oo loogu talagalay noocyo kala duwan oo suxuun ah iyada oo aan waxyeello u geysan caafimaadka.
4. Qani ku ah Macdanta Muhiimka ah
In kasta oo ay ku yar yihiin nafaqeeyayaalka waaweyn,baasto konjac ahwaxay ka kooban yihiin macdanno muhiim ah sida kaalshiyam, magnesium, iyo potassium. Macdanahan waxay muhiim u yihiin shaqooyin badan oo jirka ah, oo ay ku jiraan ilaalinta caafimaadka lafaha, taageeridda shaqada murqaha, iyo nidaaminta dheelitirka dareeraha. Ku darista cuntooyinka waxay gacan ka geysan kartaa kor u qaadista qaadashada macdanta guud, gaar ahaan cuntooyinka aan lahayn noocyo kala duwan.
Codsiyada Cunnada
Kala duwanaanshiyahabaasto konjac ah Waxay u oggolaanaysaa inay ku dhalaalaan xaalado cunto karin oo kala duwan. Waa kuwan dhowr siyaabood oo caan ah oo lagu raaxaysto:
1. Baradho shiilan oo la shiilay
Baasto Konjac ah Waxay si fudud u wanaajin karaan shiilan-shiilan, iyagoo nuugaya dhadhanka suugada iyo xawaashka. Qaab-dhismeedkooda calaliska leh wuxuu si fiican ula jaanqaadaa khudaarta, borotiinada, iyo xawaashka, taasoo ku daraysa labadaba maaddooyin iyo qanacsanaan saxanka.
2. Maraqyada
Baasto-yadani waa wax lagu daro maraqa oo aad u fiican. Awooddooda ay ku nuugi karaan dhadhanka waxay kor u qaadaysaa muuqaalka guud ee saxanka. Hadday tahay in loo isticmaalo maraq basbaas leh ama maraq khudradeed oo raaxo leh,baasto konjac ahku darso qaab-dhismeed macaan oo kor u qaadaya cuntada.
3. Salaad
Si aad u hesho salad cusub, qabow baasto konjac ahwaxaa lagu dari karaa khudaar cusub, borotiinno, iyo maraqa. Dhadhankooda khafiifka ah wuxuu u oggolaanayaa inay si aan kala go 'lahayn ugu milmaan maraqa kala duwan, iyagoo abuuraya saldhig saladh oo kala duwan oo soo jiidanaya dhadhan badan.
4. Suxuunta Baastada
Cuntada Talyaaniga,baasto konjac ah waxay u adeegi karaan beddel aan dambi lahayn oo loogu talagalay baastada dhaqameedka. Waxay si qurux badan ula jaanqaadaan maraqa sida marinara, pesto, ama kareemka alfredo, iyagoo bixiya beddel macaan oo qanciya rabitaanka iyada oo aan lahayn kalooriyo dheeraad ah.
Baastada waxaa caan ku ah kala duwanaanshaheeda iyo kala duwanaanshaheeda cajiibka ah. Iyada oo leh qaabab iyo cabbirro aan la tirin karin, nooc kasta wuxuu bixiyaa qaab-dhismeed iyo fursado isku-dhafan oo gaar ah. Waxaan baastada konjac u beddelnay qaabab kala duwan oo baasto ah, taasoo ka dhigaysa beddelka ugu fiican ee baastada dhaqameed.
Baasto yaryar
● Farfalle: Qaybo baasto ah oo qaab bowtie ah oo si fiican u qabta maraqa, taasoo ka dhigaysa kuwo ku habboon suxuunta kala duwan, laga bilaabo saladhka ilaa suugada kareemka ah.
● Rotini: Baasto qaab wareegsan leh oo ku fiican xajinta suugada qaro weyn, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon suugada macaan iyo saladhka baastada.
Ribbon-Jarid
● Baastada: Baasto dheer, khafiif ah, oo qaabaysan oo si fiican ula jaanqaadaysa suugo kala duwan, gaar ahaan suugada yaanyada ku salaysan. Qaabkeeda calaliska leh wuxuu u oggolaanayaa inuu si wax ku ool ah u hayo suugada.
● Capellini: Waxaa sidoo kale loo yaqaan baasto timaha malaa'igta ah, waa nooc aad u khafiif ah oo baastada ah oo si dhakhso ah u karsata oo leh qaab jilicsan.
● Fettuccine: Baasto siman oo u eg xarig oo ka ballaaran baastada, oo badanaa lagu daro maraqa qaniga ah oo kareem leh. Badanaa waxaa lagu cunaa hilib iyo khudaar kala duwan.
● Linguine: Baasto siman oo cidhiidhi ah oo ka ballaaran baastada. Waxay si gaar ah ugu habboon tahay cuntooyinka badda iyo maraqa fudud.
Qaabka Tuubada
● Penne: Baasto gaaban oo qaab tuubo ah leh oo leh jarjar geesood ah labada darafba. Dusha sare ee suugada waxay kor u qaaddaa ku dhegganaanta suugada, taasoo ka dhigaysa doorasho caan ah oo loogu talagalay suxuunta la dubay.
● Rigatoni: Tuubooyinka waaweyn oo bixiya qaniinyo macaan iyo awood aad u fiican oo lagu hayn karo maraqa. Qaabkoodu wuxuu ka dhigayaa mid ku habboon maraqa qani ah, hilibka leh iyo maraqa la dubay.
● Makarooni: Tuubooyinka yaryar oo qaloocan oo badanaa lala xiriiriyo cuntooyinka raaxada leh sida makarooni iyo farmaajo. Cabbirkooda iyo qaabkooda yar ayaa ku habboon maraqa kareemka ah iyo saladhka baastada.
Astaamahooda caadiga ah waa cimri dherer, taasoo u oggolaanaysa inay sii haystaan qaabkooda iyo qaab-dhismeedkooda inta lagu jiro karinta. Tani waxay ka dhigaysaa inay yihiin lammaane aad u fiican oo ku habboon maaddooyinka kale ee adag sida khudaarta, hilibka, iyo digirta.
Gunaanad
Marka la soo koobo,baasto konjac ahwaxay soo bandhigaan noocyo kala duwan oo faa'iidooyin nafaqo ah oo cajiib ah iyo sidoo kale codsiyo cunto oo kala duwan. Hadday tahay inaad rabto inaad miisaanka dhinto, aad maamusho sonkorta dhiigga, ama aad si fudud u kordhiso qaadashadaada faybarka, baasto-yadani waxay bixiyaan doorasho aad u fiican. Dabeecadooda kalooriga yar, aan lahayn gluten, iyo hodanka ku ah fiber-ka ayaa ka dhigaysa beddel ay jecel yihiin dadka caafimaadka qaba. Adigoo tijaabinaya habab kala duwan oo wax lagu karsado, waxaad abuuri kartaa cunto macaan oo qancisa oo la jaan qaadaya yoolalkaaga caafimaad.
Xiriir
Shirkadda Shipuller ee Beijing, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Shabakadda:https://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Oktoobar-17-2024