Longkou vermicelli, oo sidoo kale loo yaqaan baasto bean thread Longkou ah, waa nooc ka mid ah vermicelli oo asal ahaan ka soo jeeda Shiinaha. Waa maaddooyin caan ah oo ku jira cuntada Shiinaha haddana waa caan ka ah dibadda.Longkou vermicelliwaxaa lagu sameeyaa iyadoo la adeegsanayo hab gaar ah oo ay ikhtiraaceen dadkii Zhaoyuan xilligii dambe ee Ming iyo horraantii boqortooyooyinkii Qing. Deegaanka juqraafiyeed ee Zhaoyuan iyo faa'iidooyinka cimilada ayaa abuuray tayada gaarka ah eeLongkou vermicelli, kaas oo caan ku ah xariirta isku midka ah, qaab-dhismeedkeeda dabacsan iyo muuqaal siman oo hufan.
Longkou vermicelliwaxaa loo isticmaali karaa in lagu diyaariyo noocyo kala duwan oo suxuun ah waana maaddooyin badan oo ku jira cuntada Shiinaha. Marka la kariyo, waxay ku jilciyaan biyaha waxayna qaabkooda ku hayaan iyagoon dildilaacsanayn, taasoo keenta qaab jilicsan, dhadhan fiican leh, siman oo calalsan. Waxaa badanaa loo isticmaalaa maraqa, shiilan-baraf, saladh iyo rooti guga.Longkou vermicelliWaxay leedahay qaab jilicsan oo nuugaya dhadhanka umami ee maaddooyinka, taasoo ka dhigaysa doorasho caan ah oo loogu talagalay cuntooyinka khudradda iyo hilibka labadaba. Awooddeeda lagu lammaaneeyo dhadhan iyo maaddooyin kala duwan ayaa ka dhigtay mid muhiim u ah karinta Shiinaha.
Intaa waxaa dheer in ay caan ku tahay guriga,Longkou vermicelliWaxaa sidoo kale loo aqoonsan yahay oo loo jecel yahay dibadda. Kala duwanaanshaheeda iyo qaab-dhismeedkeeda gaarka ah ayaa ka dhigaya qayb caan ka ah jikooyinka caalamiga ah. Iyadoo baahida caalamiga ah ee maaddooyinka Shiinaha ee asalka ah ay sii kordheyso,Longkou vermicelliwaxay noqotay mid aad muhiim ugu ah dukaamo badan oo caalami ah iyo suuqyo cunto oo gaar ah.
Shipuller, waxaan ka go'an nahay inaan daboolno baahiyaha kala duwan ee macaamiisheenna. Waxaan fahamsanahay muhiimadda ay leedahay ilaalinta saxnaanta iyo tayadaLongkou vermicelliiyadoo la buuxinayo doorbidyada macaamiisheenna ee had iyo jeer isbeddela. Waxaan si dabacsan u hagaajinnaa cuntooyinka wax soo saarka iyadoo loo eegayo miisaaniyadda macaamiisha iyo baahiyaha suuqa, annagoo hubinayna inLongkou vermicelliwaxay buuxisaa heerarka tayada iyo dhadhanka ugu sarreeya.
Intaa waxaa dheer, waxaan aqoonsannahay in macaamiisheennu ay leeyihiin kanaallo iib oo kala duwan iyo mugga isticmaalka, sidaa darteed waxaan bixinnaa noocyo kala duwan oo qeexitaanno ah oo ay macaamiishu ka dooran karaan. Hadday tahay tafaariiqda, adeegga cuntada ama isticmaalka warshadaha, waxaan bixinnaa noocyo kala duwan oo ikhtiyaarro baakad ah si loo daboolo baahiyaha gaarka ah ee macaamiisheenna. Ballanqaadkayaga tayada, joogtaynta iyo qanacsanaanta macaamiisha ayaa ka dhigay Shipuller ilo lagu kalsoon yahayLongkou vermicelliShiinaha iyo caalamkaba.
Soo koobid,Longkou vermicelliwaa cunto Shiinees ah oo caan ah oo leh taariikh dheer iyo meel ka mid ah suuqa caalamiga ah. Sifooyinkeeda gaarka ah, kala duwanaanshaheeda cunto karinta iyo caannimada baahsan ayaa ka dhigaya qayb qiimo leh oo ka mid ah cuntooyinka dhaqameed iyo kuwa casriga ah. Shipuller, waxaan ku faannaa inaan macaamiisheenna u gaarsiinno Longkou Vermicelli tayada ugu sarreysa, annagoo hubinayna inay sii wadaan inay jeclaadaan oo ay qadariyaan kuwa jecel cuntada adduunka oo dhan.
Waqtiga boostada: Maajo-25-2024