Marka ay timaado cuntada degdegga ah, cuntooyinka digaagga ee McDonald's waa doorasho caan ah oo ay dad badan doortaan. Dahaarka qallafsan ee dhadhanka leh ee digaaggaas ayaa ah waxa ka soocaya, gaaritaanka dahaarka ugu habboonna wuxuu u baahan yahay xalal sax ah oo si wanaagsan looga fikiray. Waxaan bixin doonnaa habka loo abuurayo dahaarka ugu habboon ee digaaggaas waxaa ka mid ah isku-darka agabyada ceeriin iyo hababka hawlgalka gaarka ah.
Waxyaabaha loo baahan yahay si loo sameeyo digaagga McDonald's waxaa ka mid ah Digaag la shiiday, biyo baraf ah, iyo alaabtayada: 1aadBattermix, Rooti-sameeyaha Nuggets, Battermix-ka 2aad. Saamiga battermix-ka koowaad iyo budada battermix-ka labaad ee qaro weyn waa muhiim. Battermix-ka 1aad wuxuu u baahan yahay saamiga 1 Battermix: 2.3 biyo, Battermix-ka 2aadna wuxuu u baahan yahay saamiga 1 Battermix: 1.35 biyo. Alaabtan ceeriin ah waxay saldhig u yihiin xalka dahaarka kaas oo siinaya batters-ka digaagga McDonald's dhadhankooda iyo qaab-dhismeedkooda gaarka ah.
Habka loo sameeyo buskudka digaagga ee McDonald's ayaa sidoo kale muhiim u ah helitaanka dahaarka la rabo. Hawshu waxay ku lug leedahay tallaabooyin badan, mid walbana wuxuu door muhiim ah ka ciyaaraa hubintadigaagNugget si fiican ayaa loo dahaadhay. Isticmaal Battermix-ka 1aad ee saamiga 1:2.3 tallaabada koowaad, ka dibna isticmaal Breader-ka tallaabada labaad. Tallaabada saddexaad waxay ku lug leedahay isticmaalka Battermix-ka 2aad ee saamiga 1:1.35. Ugu dambeyntii, qaybaha digaagga ayaa hore loogu shiilay 185°C muddo 30 ilbiriqsi ah si loo dhammaystiro habka dahaarka.
Xalka dahaarka ee loogu talagalay buskudka digaagga McDonald's waa isku-darka taxaddar leh ee walxaha ceeriin iyo tallaabooyinka habka loo marayo. Digaagga dhulka lagu shiiday ayaa saldhig u ah buskudka digaagga, halka biyaha barafku ay gacan ka geystaan ilaalinta qoyaanka iyo qaab-dhismeedka hilibka. Battermix-ka 1aad iyo Battermix-ka 2aad ayaa isku dhumuc weyn oo ay weheliyaan Breader-ka si loo abuuro dahaarka qallafsan ee macaan ee buskudka digaagga McDonald's.
Shirkaddayadu waxay ku faantaa kooxdeeda xirfadleyda ah ee cilmi-baarista iyo horumarinta. Waxaan fahamsanahay muhiimadda ay leedahay bixinta noocyo kala duwan oo badeecooyin ah si loo daboolo baahiyaha kala duwan ee macaamiisheenna. Kooxdeennu waxay ka go'an tahay inay soo saarto qaacidooyin iyo badeecooyin cusub si loo hubiyo in dhammaan noocyada baahiyaha macaamiisha la daboolo.
Noocyada alaabtayadu waxay ka kooban yihiin noocyo kala duwan oo marinades ah, predust, baytari,rooti-sameeyahaiyo alaabooyin kale oo la xiriira oo loogu talagalay in lagu wanaajiyo khibradda isticmaalka macaamiisheenna. Hadday tahay warshadaha adeegga cuntada ama qof jecel karinta, alaabtayadu waxay hubaal tahay inay ku qancin doonaan tayadooda iyo kala duwanaanshahooda.
Waxaan fahamsanahay in warshadaha cuntadu ay si joogto ah isu beddelayaan, sidaa darteed had iyo jeer waxaan diyaar u nahay inaan horumarinno cuntooyin iyo badeecooyin cusub si loo daboolo baahiyaha isbeddelaya ee macaamiisheenna. Haddii aad xiisaynayso inaad sahamiso noocyada kala duwan ee badeecooyinka dahaarka cuntada iyo inaad wax badan ka barato waxa aan bixinno, waxaan kugu martiqaadaynaa inaad nagu soo biirto safarkayaga. Ballanqaadkayaga heer sare iyo hal-abuurka ayaa hubinaya inaad heli doonto badeecooyin aan kaliya buuxinayn laakiin ka sarreeya filashooyinkaaga.
Nagu soo biir oo la kulan farqiga ay badeecadaha dahaarka leh ku samayn karaan karintaada. Hadday tahay cunto kariye xirfadle ah, cunto kariye, ama qof si fudud u qadariya maaddooyinka tayada sare leh, alaabtayadu waxaa loogu talagalay inay kor u qaadaan suxuuntaada oo ay ku reebaan aragti waarta martidaada. Ka faa'iidayso fursadda aad ku sahaminayso alaabtayada oo aad u furto adduunka fursadaha cunto karinta.
Waqtiga boostada: Luulyo-04-2024