Marka ay timaaddo cuntada degdega ah, rootiga digaaga ee McDonald's waa doorasho caan ah oo dad badan ay doortaan. Dahaarka qallafsan, dhadhanka leh ee maraqa digaaga ayaa ah waxa iyaga ka sooca, iyo helitaanka dahaarka saxda ah waxay u baahan tahay xalal sax ah oo si wanaagsan looga fikiray. Waxaan ku siin doonaa habka abuurista dahaarka ugu fiican ee maraqa digaaga waxay ku lug leeyihiin isku darka alaabta ceeriin iyo hababka hawlgalka gaarka ah.
Maaddooyinka loo baahan yahay si loo sameeyo maraqa digaaga ee McDonald's waxaa ka mid ah Chicken la shiiday, biyaha barafka, iyo alaabtayada: 1aadBattermix, Kibisiyaha Nuggets, Battermix 2aad. Saamiga baytariga ugu horreeya ee Batrmix iyo tan labaad ee Batrmix qaro weyn ayaa muhiim ah. Battermix-ka 1aad wuxuu u baahan yahay saamiga 1 Batrmix: 2.3 biyo, iyo Batrmix-ka 2aad wuxuu u baahan yahay saamiga 1 Batrmix: 1.35 biyo. Qalabkan ceeriin waxay aasaas u yihiin xalka dahaadhka kaas oo siinaya digaagga McDonald's nuggets dhadhankooda gaarka ah iyo dhadhankooda.
Habka samaynta rootiga digaaga ee McDonald's ayaa si la mid ah muhiim u ah helitaanka dahaarka la rabo. Nidaamku wuxuu ku lug leeyahay tillaabooyin badan, kuwaas oo mid kastaa uu door muhiim ah ka ciyaaro hubintadigaagNugget si fiican ayaa loo dahaadhay. Isticmaal battermix-ka 1-aad ee 1:2.3 saamiga ugu horreeya, ka dibna isticmaal rootiga tallaabada labaad. Talaabada saddexaad waxay ku lug leedahay isticmaalka 2aad Batrmix ee saamiga 1:1.35. Ugu dambeyntii, qaybaha digaaga ayaa horay loo shiilay 185 ° C ilaa 30 ilbiriqsi si loo dhamaystiro habka daahan.
Xalka dahaarka ee maraqa digaaga ee McDonald's waa isku darka taxaddarka leh ee alaabta ceeriin iyo tillaabooyinka habka. Digaagga dhulka ayaa bixiya saldhigga qaybaha digaaga, halka biyaha barafka ay ka caawiyaan ilaalinta qoyaanka iyo qaabka hilibka. Battermix 1aad iyo Batrmix 2aad way isku dhumunayaan rootiga si ay u abuuraan sifada qallafsan iyo dahaarka macaan ee maraqa digaaga ee McDonald's.
Shirkadeena waxay ku faantaa kooxdeeda xirfadleyda R&D. Waxaan fahamsanahay muhiimada ay leedahay bixinta alaabooyin kala duwan si loo daboolo doorbidyada kala duwan ee macaamiisheena. Kooxdayada waxaa ka go'an inay horumariyaan qaacido iyo alaabooyin cusub si loo hubiyo in dhammaan noocyada baahiyaha macaamiisha la buuxiyo.
Badeecadayadu waxay ka kooban tahay noocyo kala duwan oo ah marinades, predust, baytari,kibistaiyo alaabada kale ee la xidhiidha ee loogu talagalay in lagu wanaajiyo isticmaalka macaamiisheenna khibradooda. Haddi aad ku jirto warshadaha adeega cuntada ama xamaasad cunto karinta, alaabadayadu waa hubaal inay kugu cajabin doonaan tayadooda iyo kala duwanaanshahooda.
Waxaan fahamsanahay in warshadaha cuntadu ay si joogto ah u kobcayaan, sidaas darteed waxaan had iyo jeer diyaar u nahay inaan horumarinno cuntooyin cusub iyo alaabooyin si aan u daboolno baahiyaha isbeddelka ee macaamiisheena. Haddii aad xiisaynayso inaad sahamiso noocyada kala duwan ee alaabtayada daahan cuntada oo aad wax badan ka barato waxa aanu bixino, waxaanu kugu martiqaadaynaa inaad nagu soo biirto safarkayaga. Ballanqaadkayaga heer sare iyo hal-abuurnimo waxay hubinaysaa inaad heli doonto alaab aan buuxin oo keliya laakiin ka sarreeya filashadaada.
Nagu soo biir oo arag farqiga ay alaabtayada dahaadhka ahi ku samayn karaan cunto karintaada. Haddi aad tahay cunto kariye xirfad leh, ama qof si fudud u qadariya maaddooyinka tayada sare leh, alaabtayada waxa loogu talagalay in lagu wanaajiyo suxuuntaada oo ay raad joogto ah kaga tagaan martidaada. Ka faa'iidayso fursad aad ku sahamiso alaabtayada oo aad u furto adduunka fursadaha cunto karinta.
Waqtiga boostada: Jul-04-2024