-
Faa'iidooyinka Caafimaadka ee Edamame: Cunto Nafaqo leh
Edamame, oo sidoo kale loo yaqaan digirta edamame, ayaa si isa soo taraysa caan u noqotay sanadihii ugu dambeeyay faa'iidooyinkeeda caafimaad ee badan iyo dhadhanka macaan awgeed. Kaliya maaha in khudaarta cagaaran ee firfircoon ay yihiin maaddooyin firfircoon oo ku jira noocyo kala duwan oo suxuunta ah, laakiin sidoo kale waa ilo nafaqo oo xooggan. Fr...Akhriso wax dheeraad ah -
Farshaxanka Eel la dubay: Tilmaamaha Xulashada, Dubista iyo Isku-xidhka
Marka ay timaado cuntada eel, dadku marka hore waxay u maleynayaan inay tahay eel duban. Cuntadan macaan waxaa lagu raaxaysan jiray qarniyo badan waxaana loo yaqaanaa dhadhankeeda qani ah, macaan iyo qaab-dhismeedkeeda jilicsan. Tilmaamahan, waxaan ku sahamin doonnaa farshaxanka dubista eel, laga bilaabo doorashada nooca saxda ah ee eel ilaa xirfadda ...Akhriso wax dheeraad ah -
Asalka Onigiri Nori
Nori-ga onigiri waxay si dhow ula xiriiraan habka diyaarinta iyo muhiimadda dhaqanka. Cuntooyinkan fudud ee caanka ah ee Jabbaan waxay leeyihiin taariikh dheer, iyadoo leh hababka diyaarinta iyo caadooyinka cunista oo dib ugu soo laabanaya waqtiyadii hore. Intii lagu jiray xilligii Dowladaha Dagaalka ee Jabbaan, Jabbaan-kii hore...Akhriso wax dheeraad ah -
Sida Loo Kala Sooco Darajada Maraqa Soy
Maraqa soy waa mid aad muhiim ugu ah cuntooyin badan oo Aasiyaan ah, oo loo yaqaan dhadhankeeda hodanka ah ee umami iyo kala duwanaanshaheeda cunto karinta. Si kastaba ha ahaatee, dhammaan maraqa soy looma abuuro si isku mid ah, fahamka nidaamka kala-soocidda ayaa kaa caawin kara inaad doorato tayada ugu habboon baahiyahaaga karinta. ...Akhriso wax dheeraad ah -
Soo hel Adduunka Roe-ga Kalluunka
Marka ay timaado cuntooyinka badda, kalluunka roogu waa jawharad dhab ah badanaana waxay qaadataa heerka ugu sarreeya. Laga bilaabo qaabkeeda gaarka ah ilaa dhadhankeeda gaarka ah, kalluunka roogu wuxuu ahaa mid muhiim u ah cuntooyin badan oo adduunka oo dhan ah. Laakiin waa maxay dhab ahaantii? Waa maxay faraqa u dhexeeya noocyada kala duwan...Akhriso wax dheeraad ah -
Duubista Salad Sisin: Ku darid macaan oo kala duwan oo ku saabsan Cuntadaada
Maraqa Saladhka Sisinta waa maraq dhadhan fiican leh oo udgoon leh oo badanaa loo isticmaalo cuntooyinka Aasiya. Waxaa dhaqan ahaan laga sameeyaa maaddooyin sida saliidda sisinta, khalka bariiska, maraqa soy, iyo macmacaanka sida malab ama sonkor. Maraqa waxaa lagu gartaa dhadhan macaan oo macaan oo macaan...Akhriso wax dheeraad ah -
Meelaha iyo Makhaayadaha lagu taliyay ee Warsaw, Poland
Jamhuuriyadda Poland waxay ku taallaa bartamaha Yurub, dalalka Poland waxay ka soo jeedaan isbahaysiga Poland, Visva, Silesia, East Pomerania, Mazova iyo qabiilooyin kale. Sebtembar 1, 1939, Jarmalka Naasiga ayaa weeraray Poland, Dagaalkii labaad ee Adduunkana wuu qarxay, isagoo aasaasay...Akhriso wax dheeraad ah -
Sushi Bamboo Derin: Qalab Kala Duwan oo loogu talagalay Duubista Sushi ee Ugu Fiican
Sushi waa cunto Jabbaan ah oo aad loo jecel yahay oo caan ka noqotay adduunka oo dhan sababtoo ah dhadhankeeda macaan iyo bandhiggeeda farshaxanka. Qalab muhiim ah oo loogu talagalay sameynta sushi waa rooga bamboo ee sushi. Qalabkan fudud laakiin la isticmaali karo waxaa loo isticmaalaa in lagu rogo oo lagu qaabeeyo bariiska sushi iyo buuxinta...Akhriso wax dheeraad ah -
Sida Loo Cuno Eel Duban
Eel la dubay oo barafaysan waa nooc ka mid ah cuntooyinka badda oo lagu diyaariyo dubista ka dibna la qaboojiyo si loo ilaaliyo cusubaanshaheeda. Waa maaddooyin caan ah oo ku jira cuntooyinka Jabbaan, gaar ahaan suxuunta sida unagi sushi ama unadon (eel la dubay oo lagu daray bariiska). Habka dubista waa...Akhriso wax dheeraad ah -
Kordhinta Xamuulka Badda ayaa saameyn yar ku yeelan doonta Dhoofinta Cuntada Sushi
Kordhinta rarista badaha saameyn yar ayay ku leedahay dhoofinta cuntada sushi, maadaama baahida loo qabo cuntadan caanka ah ay sii kordheyso adduunka oo dhan. Iyadoo ay jirto isbeddelka qiimaha rarista badaha, dhoofinta cuntada sushi waxay weli tahay warshado kobcaya, iyadoo waddamadu ay jecel yihiin...Akhriso wax dheeraad ah -
Buskudka Prawn: Cunto fudud oo macaan oo kala duwan
Buskudka buskudka, oo sidoo kale loo yaqaan jajabka shiilan, waa cunto fudud oo caan ka ah cuntooyin badan oo Aasiyaan ah. Waxaa laga sameeyaa isku darka buskudka dhulka lagu shiiday ama shrimp, istaarijka, iyo biyaha. Isku darka waxaa loo sameeyaa saxanno khafiif ah oo wareegsan ka dibna waa la qalajiyaa. Marka si qoto dheer loo shiilo ama lagu mariyo microwave-ka, waxay nuugaan...Akhriso wax dheeraad ah -
Qiimaha Sushi Nori oo kor u kacay sababtoo ah tiro gaaban
Wararkii ugu dambeeyay ee warshadaha ayaa muujinaya in qiimaha sushi nori uu kor u kacayay sababo la xiriira yaraanta sahayda. Sushi nori, oo sidoo kale loo yaqaan jajabyada badda, waa maaddooyin muhiim ah oo lagu sameeyo sushi, duubka gacanta, iyo suxuunta kale ee Jabbaan. Kordhinta degdegga ah ee qiimaha ayaa walaac abuuraysa...Akhriso wax dheeraad ah