-
Xaqiiqooyin Madadaalo ah oo ku Saabsan Sinjibiil La Shiilay
Makhaayadaha Japan, waxaad badanaa ku arki kartaa beni shōga (xariijimo casaan ah oo la shiilay) oo bilaash ah oo miiska saaran, makhaayadaha sushi-na, waxaa jira cunto kale oo dhinaca ah oo ku salaysan sinjibiil oo la yiraahdo gari. Maxaa loogu yeeraa "gari"? Ma aha oo kaliya dukaamada sushi - haddii aad sushi ka iibsato suuqyada waaweyn ee Japan oo dhan, waxay...Akhriso wax dheeraad ah -
Sideen guriga ugu sameeyaa sushi salmon iyo avocado ah
Had iyo jeer waan jeclaa waqtigaas baarka sushi marka cunto kariyuhu hortaada dhigo mid qumman - nadiif ah, cidhiidhi ah, oo cusub. Laakiin usbuuc roobaad roobaad ah, waxaan go'aansaday inaan arko haddii aan guriga ku sameyn karo. Waxaa soo baxday, way ka fududdahay sidii aan moodayay… gaar ahaan markii aan miiska ku haystay Qalabka Sushi ee Yumart. …Akhriso wax dheeraad ah -
Sheekada Shaaha Matcha
Shaaha Matcha wuxuu ka soo jeedaa Daarihii Wei iyo Jin ee Shiinaha. Habka wax soo saarkiisa waxaa ka mid ah in la soo qaado caleenta shaaha jilicsan xilliga gu'ga, la uumiyo si loo marsado, ka dibna laga dhigo shaah keega (oo sidoo kale loo yaqaan shaah la duubay) si loo ilaaliyo. Marka la gaaro waqtigii wax la cuni lahaa, marka hore dubi shaaha keega inta lagu jiro...Akhriso wax dheeraad ah -
Shaaha Xumbo ee Tapioca Pearls - Qabooji oo demi harraadka
Shaaha xumbo waa nooc ka mid ah cabitaanka shaaha oo ka soo jeeda Taiwan, Shiinaha, waana mid caan ka ah adduunka oo dhan. Ka dib markii lagu daro Lu'ulu'u Tapioca shaaha caanaha, waxay noqotaa shaah xumbo ah. Shaaha xumbo waa nooc ka mid ah dhaqanka "shaaha madow ee xumbo" ee Taiwan, Shiinaha. Markii hore, ganacsatada Taichung waxay isku qaseen bla...Akhriso wax dheeraad ah -
Waa maxay Wakame: Tilmaamaha Isticmaalka, iyo Kaydinta Wakame
Wakame waa mid ka mid ah noocyada ugu waaweyn ee badda laga cuno. Khudaartan badda waxaa si weyn loogu isticmaalaa suxuunta Aasiya, waxaana inta badan lagu cunaa maraqa iyo saladhka, ama cunto kale oo dhinaca cuntada ah. Si duurjoog ah ayaa looga soo gurtaa biyaha Australia, badanaa waxaa lagu beeraa Japan iyo Kuuriya. Waxay u badan tahay in wakame-ka aad heli doonto ...Akhriso wax dheeraad ah -
Duubka Gu'ga: Cunto Aasiyaan ah oo Caan ah
Duubabka guga waa noocyo badan oo cunto fudud oo la buuxiyay, la duubay ama dim sum ah oo laga helo cuntada Bariga Aasiya iyo Koonfur-bari Aasiya. Magacu waa turjumaad dhab ah oo ka timid chūn juǎn oo Shiinees ah (春卷 'duubka guga'). Nooca duubka, buuxinta, iyo farsamada karinta ee la isticmaalo, iyo sidoo kale magaca, way kala duwan yihiin tixgelinta...Akhriso wax dheeraad ah -
Cunto karinta - Baasto Buckwheat ah oo leh Shiilan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay (2 qaybood): Waxyaabaha ugu muhiimsan: - Baasto Buckwheat 200g - Kalluun 4 (qiyaastii 100g, kalluun shabeel madow oo cusub ama la qaboojiyey ama shrimp ayaa lagu talinayaa si loo helo dhadhan wanaagsan) - Broccoli 150g (qiyaastii nus madax, dooro broccoli oo leh burooyin adag iyo midab cagaaran oo emerald ah) Maraqa: - Maraqa soy 2 qaado (...Akhriso wax dheeraad ah -
Sidee loo sameeyaa pizza-ga dumpling-ka ah?
Dumpling-ka duubabka waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo buskud kaliya, laakiin sidoo kale cuntooyin kale oo badan. Maanta, waxaan jeclaan lahaa inaan kugula taliyo cunto macaan oo aad u macaan oo fudud in la sameeyo - pizza duubabka duubabka. Isticmaalka duubabka duubabka oo ah saldhigga pizza ma aha oo kaliya inay yareyso waqtiga cajiinka, laakiin...Akhriso wax dheeraad ah -
Sida Loo Isticmaalo Sariirta Bamboo ee Sushi si Loo Sameeyo Duub Sushi oo Fiican
Sushi macaan ayaa ay jecel yihiin oo jecel yihiin dadka wax ka cuna adduunka oo dhan, waxaana guriga ku samayn karnaa sushi macaan. Marka la samaynayo sushi, doorashada qalabka aad ayey muhiim u tahay, kan ugu muhiimsanna waa doorashada rooga sushi. Marka la dooranayo rooga sushi, agabka iyo cabbirka ayaa ah qodobbada ugu muhiimsan ee keena...Akhriso wax dheeraad ah -
Kelp - Maaddooyin Qiimo Badan oo ka yimid Badweynta
Kelp waa nooc ka mid ah cuntooyinka algae buniga ah oo hodan ku ah iodine, calcium, fiber cunto iyo macdano kala duwan. Waxay leedahay shaqooyinka nidaaminta shaqada qanjirka thyroid, kor u qaadida dheefshiidka, hoos u dhigista dufanka dhiigga, iyo ka-hortagga oksaydhka. Kelp wuxuu leeyahay qaab qallafsan oo jilicsan waxaana loo adeegi karaa salad ahaan, oo laga samayn karo maraq ama ...Akhriso wax dheeraad ah -
Sayniska iyo Bilicda Ka Dambeysa Sushi
Sayniska iyo Bilicda Ka Dambeysa Sushi Sushi waa mid ka mid ah astaamaha cunnada Japan, mana aha oo kaliya caan ka ah Japan, laakiin sidoo kale adduunka oo dhan. Maadaama is-weydaarsiga caalamiga ah uu noqday mid soo noqnoqda, sushi wuxuu ku soo kordhay adduunka oo dhan, isagoo ku daraya maaddooyinka maxalliga ah iyo dhadhanka si loo sameeyo gobol...Akhriso wax dheeraad ah -
Dulmar Guud oo ku saabsan Horumarinta Sushi ee Suuqa Adduunka
Iyada oo ah wakiil ka ah cuntooyinka dhaqanka ee Jabbaan, sushi wuxuu ka soo ifbaxay cunto macaan oo heer gobol ah ilaa ifafaalo cunto karis oo caalami ah. Cabbirka suuqa, qaabka gobolka iyo isbeddelka hal-abuurka ayaa muujinaya astaamaha asaasiga ah ee soo socda: Ⅰ. Cabbirka suuqa adduunka iyo kobaca 1. M...Akhriso wax dheeraad ah