-
Dunida Cajiibka ah ee Toon la shiiday
Toon la shiiday waa hanti cunto karis ah oo ay dhaqamadu qarniyo badan ku tiirsanaayeen. Cuntadan macaan ee dhadhan fiican leh ma aha oo kaliya inay kor u qaaddo suxuunta laakiin sidoo kale waxay bixisaa isbeddel gaar ah oo ku saabsan cuntooyinka dhaqameed. Hadday tahay cunto kariye khibrad leh ama cunto kariye guriga ah oo raadinaya inuu kor u qaado...Akhriso wax dheeraad ah -
Isticmaalka Caadiga ah ee Caleemaha Qurxinta ee Cunnada Japan
Cuntada Jabbaan waxay caan ku tahay dhadhankeeda jilicsan iyo soo bandhigiddeeda taxaddar leh, halkaas oo saxan kastaa uu yahay farshaxan yar oo ka tarjumaya quruxda dabeecadda iyo xilliyada. Dhinac muhiim ah oo ka mid ah farshaxankan muuqaalka ah waa isticmaalka caleenta qurxinta. Caleemahani ma aha kuwo kaliya...Akhriso wax dheeraad ah -
Kanikama: Alaab Caan ah oo ku jirta Sushi
Kanikama waa magaca Jabbaan ee loo yaqaan carsaanyo ku dayasho leh, kaas oo ah hilib kalluun la warshadeeyay, mararka qaarna loo yaqaan ulaha carsaanyada ama ulaha badda. Waa maaddooyin caan ah oo badanaa laga helo duubabka sushi ee California, keega carsaanyada, iyo carsaanyada rangoon. Waa maxay Kanikama (carsaanyada ku dayasho leh)? Waxaad ...Akhriso wax dheeraad ah -
Roogga Kalluunka ee Duulaya: Dusha sare ee Sushi
Tobiko waa ereyga Jabbaan ee loogu talagalay kalluunka duulaya, kaas oo ah mid qallafsan oo milix leh oo leh qiiq yar. Waa maaddooyin caan ah oo ku jira cuntada Jabbaan si loogu qurxiyo duubabka sushi. Waa maxay tobiko (kalluunka duulaya)? Waxaad u badan tahay inaad ogaatay inay jiraan waxyaabo midab dhalaalaya leh...Akhriso wax dheeraad ah -
Soo hel Farxadda Cunnada Makhaayadaha Jabbaan ee Qoyskaaga
Dhammaadka usbuuca waa fursadda ugu fiican ee aad ku soo ururin karto kuwa aad jeceshahay oo aad ku bilaabi karto tacabur cunto karin. Maxaa ka wanaagsan inaad tan sameyso marka loo eego booqashada makhaayadda Jabbaan? Iyada oo leh jawigeeda cuntada ee quruxda badan, dhadhankeeda gaarka ah, iyo muhiimadda dhaqameed ee hodanka ah, safar aad ku tagayso Jabbaan...Akhriso wax dheeraad ah -
Lamaanaha Jikada ugu Fiican: Maraqa Sisinta
Maraqa saladhka sisinta waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu caansan, waana sabab wanaagsan. Maraqkan gaarka ah wuxuu isku daraa dhadhanka qani ah ee lawska leh ee sisinta iyo dhadhan khafiif ah oo milix leh, taasoo ka dhigaysa mid ku habboon saladhka, khudaarta, iyo noocyo kale oo cuntooyin ah. ...Akhriso wax dheeraad ah -
Geedi socodka Samaynta Samosa oo leh Raaxo Macaan
Samosa, oo ah cunto fudud oo caan ah oo waddooyin ah, ayaa si weyn looga jecel yahay dadka wax cuna meel walba. Iyada oo leh dhadhan gaar ah iyo maqaar qallafsan, waxay noqotay mid macaan oo idinka mid ah. Maqaalkani wuxuu faahfaahin doonaa habka diyaarinta, sifooyinka dhadhanka iyo sida loo kariyo loona raaxaysto saxanka. Makin...Akhriso wax dheeraad ah -
Dumpling Wrappers: Shaashad loogu talagalay karinta hal-abuurka
Dumplings waa cunto aad loo jecel yahay oo laga helo dhaqamo badan oo adduunka ah, waxaana ugu muhiimsan raaxadan cunto karinta ah ee Dumpling Wrapper. Xabadahaan khafiifka ah ee cajiinka ah waxay u adeegaan aasaaska noocyo kala duwan oo buuxin ah, laga bilaabo hilibka macaan iyo khudaarta ilaa macmacaanka. Hoos u dhig...Akhriso wax dheeraad ah -
Borotiinka Soy: Ilo aad u qiimo badan oo kala duwan oo laga helo Borotiinka
Borotiinka soy wuxuu helay dareen muhiim ah sannadihii ugu dambeeyay, gaar ahaan isagoo ah isha borotiinka ku salaysan dhirta oo daboolaysa baahiyaha kala duwan ee cuntada. Borotiinkan laga soo qaatay soybean-ka, ma aha oo kaliya mid la isticmaali karo laakiin sidoo kale waxaa ku jira nafaqooyin muhiim ah, taasoo ka dhigaysa mid caan ah...Akhriso wax dheeraad ah -
Ciidda Jiilaalka Dabaaldegga Iftiinka iyo Dhaqanka
Xilliga jiilaalka, oo loo yaqaan "Dongzhi" ee Shiinaha, waa mid ka mid ah 24-ka erey ee qoraxda ee ku jira jadwalka dhaqanka Shiinaha. Waxay caadi ahaan dhacdaa qiyaastii Diseembar 21 ama 22 sannad kasta, taasoo calaamad u ah maalinta ugu gaaban iyo habeenka ugu dheer. Dhacdadan xiddigiska ah waxay tilmaamaysaa isbeddelka...Akhriso wax dheeraad ah -
Habka Wax Soo Saarka iyo Isticmaalka Warqadda Bariiska
Warqadda bariiska, oo ah farsamo gacmeed dhaqameed gaar ah, waxay ka soo bilaabatay Shiinaha waxaana si weyn loogu isticmaalaa dhinacyo badan sida cuntada macaan, farshaxanka iyo wax soo saarka gacanta lagu sameeyo. Habka wax soo saarka warqadda bariiska waa mid adag oo fiican, oo ku lug leh noocyo kala duwan oo agab iyo habab ceeriin ah. Pap-kan...Akhriso wax dheeraad ah -
Hordhac ku saabsan Boqoshaada Nameko ee macaan iyo nafaqo leh
Boqoshaada Nameko waa boqoshaada qoryo qurmaysa waana mid ka mid ah shanta boqoshaada ee ugu waaweyn ee si macmal ah loo beero. Waxaa sidoo kale loo yaqaan boqoshaada nameko, dalladda fosfooraska ee khafiifka ah, boqoshaada luul, boqoshaada nameko, iwm, waxaana loogu yeeraa boqoshaada Nami ee Japan. Waa boqoshaada qoryo qurmaysa...Akhriso wax dheeraad ah