Saliidaha sisinta waxay ahaayeen waxyaabaha ugu muhiimsan ee cuntada Aasiya qarniyo badan, waxaana lagu qiimeeyaa dhadhankooda gaarka ah iyo faa'iidooyin caafimaad oo badan. Saliiddan dahabka ah waxaa laga soo qaatay iniinyaha sisinta, waxayna leedahay dhadhan qani ah oo laws ah oo qoto dheer iyo dhib badan ku daraya cuntooyin kala duwan. Marka laga soo tago isticmaalka cuntada, saliidda sisinta waxaa lagu qiimeeyaa sifooyinkeeda daawada iyo faa'iidooyinka daryeelka maqaarka. Aan sahamino dhinacyada badan ee saliiddan kala duwan iyo sida ay u hagaajin karto karintaada iyo caafimaadkaaga.
Jikada dhexdeeda, saliidda sisinta waa maaddooyin ay jecel yihiin karinta Aasiya, gaar ahaan cuntooyinka Shiinaha, Jabbaan iyo Kuuriya. Badanaa waxaa loo isticmaalaa saliid kama dambays ah, oo lagu dul shubo suxuunta si loo siiyo dhadhan iyo caraf udgoon oo qani ah. Heerka qiiqa sare ee ay leedahay ayaa sidoo kale ka dhigaysa mid ku habboon shiilinta iyo shiilinta qoto dheer, iyadoo ku daraysa dhadhan laws ah oo macaan suxuunta la kariyey. Laga bilaabo shiilan-shiil ilaa hilib basbaas leh iyo baasto, saliidda sisinta waa maaddooyin muhiim ah oo lagu abuurayo dhadhan Aasiya oo dhab ah.
Marka laga soo tago isticmaalka cuntada, saliidda sisinta waxaa sidoo kale loo yaqaanaa faa'iidooyinkeeda caafimaad. Waxay qani ku tahay antioxidants-ka, oo ay ku jiraan sesamiin iyo sesamiin, kuwaas oo la muujiyay inay leeyihiin sifooyin ka hortagga bararka iyo ilaalinta wadnaha. Intaa waxaa dheer, saliidda sisinta waa il wanaagsan oo laga helo fiitamiin E, kaas oo muhiim u ah maqaarka caafimaadka qaba iyo shaqada difaaca jirka. Isticmaalka joogtada ah ee saliidda sisinta waxay kor u qaadi kartaa heerarka kolestaroolka waxayna yareyn kartaa khatarta cudurrada wadnaha, taasoo ka dhigaysa mid si fiican loogu daro cunto dheellitiran.
Daawada dhaqameed, saliidda sisinta waxaa loo isticmaalaa sifooyinkeeda bogsashada. Nidaamka caafimaadka ee Hindiya ee qadiimiga ah ee Ayurveda, saliidda sisinta waxaa badanaa loo isticmaalaa daawaynta duugista si kor loogu qaado nasashada iyo yareynta xiisadda murqaha. Waxaa la rumeysan yahay inay saameyn diirimaad ku leedahay jirka waxaana loo isticmaalaa soo saarista saliidda dhaqameed si loo ilaaliyo caafimaadka afka. Astaamaha ka hortagga bararka iyo bakteeriyada ee saliidda sisinta ayaa ka dhigaya doorasho caan ah oo loogu talagalay daawooyinka dabiiciga ah iyo daaweynta daryeelka maqaarka.
Saliidda sisinta, oo leh tayo aad u wanaagsan iyo xulashooyin kala duwan, waxay kasbatay macaamiisha tirada badan. Laga bilaabo xulashada agabka ilaa wax soo saarka, heerarka tayada sare leh ayaa si adag loo raacaa. Waxaan doorannaa iniinyaha sisinta tayo sare leh si aan u hubinno in dhibic kasta oo saliid ah ay ka timaado maaddooyin saafi ah. Habka wax soo saarka, waxaan isticmaalnaa tignoolajiyad sare oo cadaadis leh si aan u ilaalino dhadhanka asalka ah iyo qiimaha nafaqada ee sisinta ilaa heerka ugu sarreeya. Habkan wax soo saarka ee gaarka ah wuxuu saliidda sisinta ka dhigayaa midab dahab ah, qani ku ah caraf udgoon, qani ku ah dhadhan iyo dhadhan aan dhammaad lahayn. Intaa waxaa dheer, badeecadaha saliidda sisinta ee shirkaddayadu waxay sidoo kale bixiyaan xulashooyin kala duwan oo saami ah. Hadday tahay saliid sisinta saafi ah ama lagu daray saliidaha kale ee khudradda, waxaan dabooli karnaa baahiyahaaga. Kala duwanaanshahan xulashooyinka ah kaliya uma oggolaanayo macaamiisha inay doortaan sida ay u kala jecel yihiin iyo baahiyahooda, laakiin sidoo kale waxay saliidda sisinta ka dhigaysaa mid dabacsan karinta iyo cunista.
Waqtiga boostada: Luulyo-03-2024