Bilawga dayrta waa ereyga 13aad ee qoraxda "24 ereyada qoraxda" iyo bilawga dayrta. Dayrta waxay bilaabataa Agoosto 7 ama 8 sanad kasta marka qorraxdu gaadho dhererka 135 digrii. Caadi ahaan waxay tilmaantaa in xagaaga kulul uu dhammaanayo, deyrtana ay soo socoto.
Ka dib bilowga dayrta, heerkulku wuxuu ka noqdaa kulayl si uu u qaboojiyo, isticmaalka jidhka bini'aadamka ayaa si tartiib tartiib ah hoos u dhacaya, rabitaanka cuntadana wuxuu bilaabaa inuu kordho. Sidaa darteed, nafaqeynta iyo cuntada si cilmiyeysan ayaa loo qaadan karaa loona hagaajin karaa iyadoo la raacayo sifooyinka dayrta si loo kabo isticmaalka xagaaga iyo diyaarinta jiilaalka. Cimilada dayrta waa qalalan, inkastoo habeenku qabow yahay, laakiin cimilada maalintii ayaa weli sareeysa, sidaas darteed marka loo eego mabda'a "qallaylku waa qoyan", waa in lagu saleeyaa quudinta Yin iyo nadiifinta kulaylka, qoynta qallayl iyo haraadka deminta, cusub. iyo cuntada lagu dejiyo, sisinta, malab, tremfungus, caanaha iyo cuntooyinka kale ee leh saamaynta qoyaanka ayaa la dooran karaa. Xilliga dayrta, qoyaanka hawadu wuu hooseeyaa, maqaarku waa sahlan yahay in la qalajiyo. Sidaa darteed, dayrta oo dhan waa in fiiro gaar ah loo yeesho biyaha jidhka iyo qaadashada fitamiinada.
Mid ka mid ah waxyaabaha gaarka ah ee ku saabsan sushi waa in ay isbeddelaan xilliyada, oo leh waxyaabo kala duwan guga, xagaaga, dayrta iyo jiilaalka.
Xilliga gu'ga, cunnada sushigu waxay inta badan ku daraan waxyaabo cusub oo firfircoon sida ubaxa cherry, caleemaha bamboo, iyo da'yarsinjibiil. Maaddooyinkani maaha oo kaliya inay ku daraan midabka sushi, laakiin sidoo kale waxay keenaan iftiin iyo dhadhan cusub oo ka tarjumaysa dib-u-dhalashada dabiiciga ah ee xilliga.
Marka xagaagu soo dhawaado, maaddooyinka sushigu waxay bilaabaan inay u wareegaan dhinaca cuntada badda oo ay ku jiraan bream badeed, mackerel, iyo squid, kuwaas oo ah kuwii ugu cusbaa muddadan. Intaa waxaa dheer, khudaarta xagaaga sida qajaarka iyo caleemaha shiso ayaa inta badan loo isticmaalaa in lagu daro cunsur qabow oo qallafsan sushi, oo ku habboon cimilada kulul.
Dayrta waxay keentaa waxyaabo qani ah oo macaan sushi Xiligaan waxaa lagu yaqaan cunnooyinka badda sida salmon, tuna iyo yellowtail, kuwaas oo lagu qiimeeyay muuqaalkooda buuran, casiir leh. Intaa waxaa dheer, boqoshaada sida shiitake iyo matsutake ayaa inta badan laga helaa sushi, iyagoo ku daraya dhadhan umami qani ah oo buuxinaya xilliyada isbeddelka.
Ugu dambeyntii, jiilaalka, maaddooyinka sushigu waxay qaataan tayada diirran oo kulul. Kalluunka dufanka leh sida tuna iyo salmon weli waa caadi, laakiin ku darida maaddooyinka sida carsaanyo, qolof iyo cawl ayaa sushi siinaysa dareen raaxo leh oo raaxo leh. Intaa waxaa dheer, khudaarta xididka sida dabocase iyo dabacasaha ayaa loo isticmaalaa in lagu daro cunsur raaxo iyo carro leh suxuunta.
Guud ahaan, isbeddelada ku yimaadda maaddooyinka sushi ee afartii xilli ma aha oo kaliya inay ka tarjumayso helitaanka maaddooyinka cusub, laakiin sidoo kale waxay soo bandhigaan farshaxannimada iyo hal-abuurka sushi-cunayaasha si ay ula qabsadaan xirfaddooda laxanka dabiiciga ah ee sanadka. Haddi ay tahay dhadhanka jilicsan ee guga ama qaninimada jiilaalka, qaniinyo kasta oo sushi ah ayaa si dhab ah u qabta nuxurka xilli kasta.
Xiriir
Hal qayb oo ka mid ah Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Shabakaddahttps://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Agoosto-15-2024