Sushi nori, walaxda aasaasiga ah ee cunnada Japan, waa nooc ka mid ah geedaha badda oo door muhiim ah ka ciyaara diyaarinta sushi. Geed-badeedkan la cuni karo, oo ugu horrayn laga soo goostay Badweynta Baasifigga iyo Badweynta Atlaantigga, ayaa lagu yaqaannaa dhadhankiisa gaarka ah, dhadhanka, iyo faa'iidooyinka nafaqada. Nori waxa laga sameeyaa noocyada algae cas ee Porphyra, kaas oo la beero, la goosto, lagana farsameeyo go'yo khafiif ah oo loo isticmaalo in lagu duubo duubka sushi ama sida qurxinta suxuunta kala duwan.
Habka samaynta sushi nori waa mid taxadar leh oo u baahan faham qoto dheer oo ku saabsan wareegga korriinka badeedka. Beeraleydu waxay ku beeraan nori xadhkaha lagu qariyo biyo nadiif ah oo nafaqo leh. Algae si degdeg ah ayey u koraan, marka la goosto, waa la dhaqaa, la jeexjeexaa, oo loo fidiyaa si ay u engegaan lakabyo khafiif ah. Habka qalajinta ayaa muhiim ah, maadaama ay gacan ka geysaneyso ilaalinta midabka cagaaran ee firfircoon ee geedka badda oo kor u qaadaya dhadhankiisa. Marka la qalajiyo, xaashida waa la dubay si ay u soo saaraan dhadhan umami qani ah, iyaga oo ka dhigaya mid dhammaystiran oo ku habboon bariiska khalka leh iyo maaddooyinka cusub ee loo isticmaalo sushi.
Nori laguma qiimeeyo oo kaliya adeegsigeeda cunto laakiin sidoo kale muuqaalkeeda nafaqo ee cajiibka ah. Waxay ku yar tahay kalooriyada waxayna aad ugu badan tahay fiitamiinnada iyo macdanta muhiimka ah, oo ay ku jiraan fiitamiinada A, C, E, iyo K, iyo sidoo kale iodine, calcium, iyo iron. Intaa waxaa dheer, nori waa isha wanaagsan ee borotiinka iyo fiber-ka cuntada, taas oo ka dhigaysa mid caafimaad qabta oo lagu daro cuntooyin kala duwan. Mawduuceeda sare ee antioxidant waxay sidoo kale gacan ka geysataa caafimaadka guud, ka caawinta la dagaallanka cadaadiska oksida ee jirka.
Diyaarinta sushi, nori waxay u adeegtaa ujeedooyin badan. Waxay u shaqeysaa sidii duub duubka sushi, iyadoo isku haysa bariiska iyo buuxinta, oo ay ku jiraan kalluunka, khudaarta, iyo maaddooyinka kale. Maaddada nori waxay ku daraysaa qashin qurux badan, halka dhadhankiisu kor u qaadayo dhadhanka guud ee sushi. Marka laga soo tago sushi, nori waxaa loo isticmaali karaa suxuunta kale, sida maraqyada, saladhyada, iyo kubbadaha bariiska, ama xitaa waxaa lagu raaxaysan karaa cunto fudud kaligiis, oo inta badan lagu daray cusbo ama dhadhan kale.
Caannimada sushi nori ayaa ka gudubtay cunnada Japan, iyada oo noqotay qayb ka mid ah qaybo badan oo adduunka ah. Makhaayadaha Sushi iyo cunto karinta guriga waxay si isku mid ah u qadariyaan wax-ku-oolnimadooda iyo sahlanaanta isticmaalka. Kor u kaca cunnooyinka miyir-qabka leh ee caafimaadka, nori waxay heshay aqoonsi ahaan ikhtiyaar cunto nafaqo leh, taasoo horseedaysa korodhka helitaankeeda dukaamada raashinka iyo suuqyada gaarka ah.
Gebogebadii, sushi nori waa wax ka badan duubista sushi; waa shay muhiim ah oo wax ka tarta dhadhanka, dhadhanka, iyo qiimaha nafaqada ee suxuunta kala duwan. Taariikhdeeda qani ah, habka wax soo saarka ee hufan, iyo faa'iidooyinka caafimaadka ayaa ka dhigaya qayb la jecel yahay oo ka mid ah cunnooyinka Japan iyo cunnooyinka adduunka ugu jecel. Haddi aad ku raaxaysato duub dhaqameed sushi ama cunto fudud oo gooni ah, nori waxay sii wadaa inay soo jiidato dadka cuntada jecel ee aduunka oo dhan.
La xidhiidh:
Hal qayb oo ka mid ah Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Shabakaddahttps://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Dec-04-2024