Muuqaalka cunto karinta ee Ruushka ayaa sanadihii ugu dambeeyay soo maray isbeddel weyn, iyadoo loo weeciyay cuntada Aasiya, gaar ahaan sushi iyoudonSuxuunta dhaqameed ee Jabbaan ayaa si isa soo taraysa caan uga ah dadka Ruushka, taasoo muujinaysa qadarinta sii kordheysa ee cuntooyinka caalamiga ah iyo rabitaanka khibradaha cuntada ee kala duwan. Soo bixitaanka sushi iyo udon oo ah ikhtiyaarrada cuntada ee casriga ah ee Ruushka waa markhaati u ah saameynta caalamiga ah ee cuntada Aasiya iyo dhadhanka isbeddelaya ee macaamiisha Ruushka.
Sushinori, oo ah cunto ka kooban bariis khal lagu daray, cunto badda iyo khudaar, aad ayay caan uga tahay Ruushka, makhaayadaha sushi-na waxaa laga heli karaa magaalooyinka waaweyn ee Ruushka. Soo jiidashada sushi waxay ku jirtaa maaddooyinkeeda cusub iyo kuwa macaan iyo sidoo kale soo jiidasho muuqaal ah. Marka laga soo tago soo jiidashada cunto karinta, sushi waxaa loo arkaa ikhtiyaar cunto casri ah, oo inta badan lala xiriiriyo qaab nololeed casri ah oo caalami ah.
Sidoo kale, udon, oo ah baasto semolina ah oo si caadi ah loogu isticmaalo cuntooyinka Jabbaan, ayaa calaamaddeeda ka dhigtay goobta cuntada Ruushka. Caadi ahaan waxaa lagu bixiyaa maraq dhadhan fiican leh iyo waxyaabo kala duwan oo lagu daro, cuntooyinka udon waa kuwa ay jecel yihiin dadka wax cuna ee Ruushka sababtoo ah tayadooda raaxada leh iyo raaxada leh. Caannimada sii kordheysa ee udon waxay ka tarjumaysaa isbeddel ballaaran oo lagu qaadanayo suxuunta baasto kala duwan ee adduunka oo dhan iyadoo macaamiishu ay raadinayaan dhadhan cusub oo xiiso leh.
Mid ka mid ah arrimaha ugu muhiimsan ee kiciya caannimada sushi iyo udon ee Ruushka waa helitaanka sii kordhaya ee maaddooyinka tayada sare leh iyo farsamooyinka karinta ee Japan ee dhabta ah. Maadaama baahida loo qabo sushi iyo udon ay sii kordheyso, tirada cunto kariyayaasha xirfadda leh ee Japan iyo makhaayadaha Ruushka ayaa sidoo kale kordheysa, taasoo hubinaysa in dadka wax cuna ay helaan waayo-aragnimo cunto oo dhab ah oo tayo sare leh. Ballanqaadkan ku aaddan sax ahaanshaha ayaa door muhiim ah ka ciyaaray qaabeynta aragtida sushi iyo udon inay yihiin ikhtiyaarrada cuntada ee casriga ah oo la jecel yahay.
Intaa waxaa dheer, soo jiidashada sushi iyo udon ee Ruushka waxaa loo aanayn karaa tayadooda caafimaad iyo nafaqo. Labada sushi iyo udon waxaa loo yaqaanaa isticmaalka maaddooyin cusub oo caafimaad qaba, taasoo ka dhigaysa xulashooyin caan ah oo ka dhex jira dadka cuna cuntooyinka caafimaadka qaba. Xoogga saarista cuntada badda cusub, khudaarta iyo baasto waxay la jaanqaadaysaa xiisaha sii kordhaya ee cunista nadiifka ah iyo isticmaalka taxaddarka leh, taasoo sii xoojinaysa soo jiidashada suxuuntan suuqa Ruushka.
Soo ifbixidda sushi iyo udon oo ah ikhtiyaarrada cuntada ee casriga ah ee Ruushka waxaa sidoo kale horseed u ah saameynta baraha bulshada iyo dhaqanka pop-ka. Iyadoo ay soo kordhayaan saameynta cuntada iyo abuurayaasha waxyaabaha ku jira cuntada, sushi iyo udon waxay si cad uga muuqdaan goobo kala duwan oo dhijitaal ah, iyagoo muujinaya soo jiidasho bilicdooda iyo farshaxankooda cunto karinta. Soo bandhigiddan waxay abuurtay wacyigelin ah in sushi iyo udon aysan ahayn oo keliya suxuunta macaan, laakiin sidoo kale ay yihiin ikhtiyaarrada cuntada ee quruxda badan oo muuqaal ahaan soo jiidasho leh.
Marka la soo koobo, soo ifbixidda sushi iyo udon oo ah ikhtiyaarrada cuntada casriga ah ee Ruushka waxay ka tarjumaysaa isbeddel ballaaran oo ku yimid cuntooyinka kala duwan iyo kuwa caalamiga ah. Caannimada sii kordheysa ee suxuunta dhaqameed ee Jabbaan waxay markhaati u tahay isbeddelka dhadhanka iyo doorbidyada macaamiisha Ruushka, iyo sidoo kale saameynta isbeddellada cunto karinta adduunka. Iyadoo sushi iyo udon ay sii wadaan inay soo jiitaan dhadhanka dadka wax cuna ee Ruushka oo dhan, waxay noqdeen astaan u ah muuqaalka cunto karinta firfircoon ee dalka. Hadday tahay dhadhankeeda quruxda badan, muhiimadda dhaqanka ama soo jiidashada moodada, sushi iyo udon shaki la'aan waxay isu aasaaseen inay yihiin waxyaabaha ugu muhiimsan ee khibradda cuntada Ruushka.
Waqtiga boostada: Maajo-14-2024