Dunida quruxda badan ee cuntada,mochiwaxay si guul leh u soo jiidatay quluubta dadka jecel cuntada aan la tirin karin iyadoo leh qaab-dhismeedkeeda gaarka ah iyo dhaxalka dhaqanka qotoda dheer. Hadday tahay goobaha cuntada ee waddooyinka lagu iibiyo ama dukaamada macmacaanka ee heerka sare ah oo quruxda badan, meel walba waa laga arki karaa. Dadku waxay qayb si caadi ah u iibsan karaan galab mashquul ah si ay ugu raaxaystaan daqiiqad raaxo macaan, ama si taxaddar leh ayay ugu ridaan miiska cuntada si ay ula wadaagaan cuntadan macaan qoyska iyo asxaabta. Waxay ka gudubtay inay noqoto cunto kaliya waxayna noqotay xusuus macaan oo aan laga maarmi karin nolosha dadka.
Mochiwaa buskud dhaqameed Jabbaan iyo Shiinees ah, oo inta badan laga sameeyo bur bariis ah oo macaan ama maaddooyin kale oo istaarij ah. Muuqaalkiisu waa wareegsan yahay oo qurux badan yahay, oo leh midabyo kala duwan oo qani ah. Waxay noqon kartaa caddaan saafi ah, ama waxay muujin kartaa midabyo dhalaalaya iyadoo lagu darayo maaddooyin kala duwan, sida cagaarka cusub ee dhadhanka matcha iyo casaanka jilicsan ee dhadhanka digirta cas.
Marka laga eego asalka taariikheed, mochi waxay taariikh dheer ku leedahay Aasiya. Japan, waa cunto dhaqameed muhiim ah waxayna inta badan ka soo muuqataa xaflado iyo xaflado kala duwan. Sida laga soo xigtay diiwaanka, horaantii xilligii Jomon, waxaa horey u jiray cuntooyin la mid ah mochi Japan. Markii hore, waxaa loo isticmaali jiray sidii qurbaan ilaahyo. Waqti ka dib, si tartiib tartiib ah ayay u noqotay cunto fudud oo maalinle ah oo caan ka ah dadweynaha. Shiinaha, mochi sidoo kale waxay leedahay aasaas dhaqameed qoto dheer. Waxay leedahay magacyo kala duwan iyo habab wax soo saar oo gobollo kala duwan ah. Tusaale ahaan, Taiwan, mochi waa cunto fudud oo maxalli ah oo aad loo jecel yahay.
Habka wax soo saarka eemochi Ma aha mid adag, laakiin waxa ka buuxa dhaxalka farsamada gacanta dhaqameed. Marka hore, bariiska macaanka leh ku qooy muddo si uu biyaha si buuxda u nuugo, ka dibna uumi, ka dibna si isdaba joog ah u garaac si bariiska macaanka leh uga dhigo mid jilicsan, macaan, iyo adkaysi leh. Habka garaacista ayaa ah furaha lagu sameeyomochiWaxay u baahan tahay xoog oo keliya, laakiin sidoo kale xirfado. Iyada oo loo marayo garaac joogto ah, qaab-dhismeedka bariiska macaan ayaa la beddelaa, taasoo keenta qaab-dhismeed gaar ah. Waqtiyada casriga ah, waxaa sidoo kale jira qalab wax soo saar oo beddeli kara garaaca gacanta, laakiin soo-saarayaal badan oo dhaqameed ayaa weli ku adkeysanaya wax soo saarka gacanta lagu sameeyo si loo ilaaliyo dhadhanka ugu saafiga ah.
Waxaa jira siyaabo kala duwan oo wax loo cunomochi. Waxaad si toos ah u cuni kartaa si aad u dhadhamiso dhadhankeeda jilicsan, macaan, iyo macaan. Waxa kale oo aad ku dahaadhi kartaa lakab budada soybean, jajabyada qumbaha, ama budo kale oo aad jeceshahay si aad u kordhiso dhadhanka. Intaa waxaa dheer, waxaa lagu buuxin karaa buuxin kala duwan, sida koollada digirta cas, sisinta madow, subagga looska, iwm., taasoo abuuraysa isku-darka isku-dhafan ee dhadhan macaan iyo macaan. Dalka Japan, waxaa jira keega mochi oo loo yaqaan 'sakura - mochi', kaas oo laga sameeyay bur bariis ah oo macaan sida maqaarka dibadda, oo lagu buuxiyay koollada digirta cas, oo lagu duubay caleemo cherry ah oo milix leh. Ma aha oo kaliya macaan laakiin sidoo kale waa mid aad u qurxin badan, oo ka buuxa jawiga jacaylka ee gu'ga. Shiinaha, waxaa sidoo kale jira hab lagu cuno mochi iyadoo si qoto dheer loo shiilo. Maqaarka dibadda waa qallafsan yahay, gudahana waa jilicsan yahay oo macaan yahay, isagoo soo bandhigaya dhadhan gaar ah.
Maanta, iyadoo la isweydaarsanayo dhaqamada iyo isdhexgalka, mochi Hadda ka dib kuma koobna Aasiya laakiin waxay noqotay mid caalami ah. Dukaamo badan oo caalami ah iyo makhaayado macmacaan, mochi waxaa lagu arki karaa. Iyada oo leh qaab-dhismeedkeeda gaarka ah iyo muuqaalkeeda quruxda badan, waxay soo jiidataa dadka ka soo jeeda dhaqamo kala duwan. Hadday tahay cunto fudud oo shaah ah, macmacaan, ama cunto waddo, mochi, oo leh soo jiidasho gaar ah, waxay ku fadhidaa meel muhiim ah masraxa cuntada waxayna noqotay farriin macaan oo dadku u gudbiyaan shucuurta oo ay wadaagaan farxadda.
Xiriir
Shirkadda Shipuller ee Beijing, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Shabakadda:https://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Maarso-15-2025