Theonigiri noriwaxay si dhow ula xiriiraan habka diyaarinta iyo muhiimadda dhaqanka. Cuntooyinkan fudud ee caanka ah ee Jabbaan waxay leeyihiin taariikh dheer, iyadoo hababka diyaarinta iyo caadooyinka cunista ay dib ugu soo noqdeen waagii hore. Intii lagu jiray xilligii Dowladaha Dagaalka ee Jabbaan, askartii hore ee Jabbaan waxay kubbadaha bariiska u isticmaali jireen cunto qalalan inta lagu jiro socodyada iyo dagaallada. Dhadhankooda macaan iyo la qaadi karo ayaa ka dhigaya kuwo aan waaraayn.
Waxyaabaha ugu muhiimsan eeonigiri noriKu dar bariis, milix, kalluun salmon, mentaiko iyo kelp. Habka diyaarinta waa in bariiska cusub ee la kariyey lagu faafiyo calaacasha gacantaada, si tartiib ah ugu rogrog kubbad, dhexda ka samee god, ku dar maaddooyinka, ku dabool bariiska, ugu dambayntiina ku duub kubbadda bariiska badda. Hawshani ma aysan keenin oo keliya badeecad cunto oo ku habboon, laakiin sidoo kale waxay lahayd muhiimad dhaqameed.
Theonigiri noriwaxay ka soo jeedaa caqiidooyinka Shinto-ga Jabbaan, kuwaas oo aaminsan in wax walba ay leeyihiin ruuxyo, gaar ahaan khuraafaadka dabeecadda iyo buuraha. Jabbaanku waxay raadiyaan awoodda ilaahyada iyagoo kubbadaha bariiska u qaabeynaya buuro ama saddexagal. Intaa waxaa dheer, kubbadaha bariiska ee saddexagal ah ayaa si fudud loo samayn karaa oo loo cuni karaa marka loo eego kubbadaha bariiska ee wareegsan, sidoo kale way ku habboon yihiin in la xidho oo la qaado. Kubaddan bariiska ee qaabaysan ee gaarka ah waxaa lagu duubay Hitachi Kokufudoki (Hitachi Kokufudoki), kaas oo diiwaangeliya caadooyinka iyo caadooyinka qaybaha kala duwan ee Japan.
Nori, oo ah geedka badda ee loo isticmaalo in lagu duubo kubbadaha bariiska, ayaa door muhiim ah ka ciyaara kor u qaadista dhadhanka iyo qaab-dhismeedka kubbadaha bariiska. Waxay ku daraysaa dhadhan umami oo khafiif ah iyo jajab qancinaya oo kor u qaada khibradda guud ee cunista. Geedaha badda waxay qani ku yihiin nafaqooyinka sida fiitamiinnada, macdanta iyo antioxidants-ka, taasoo ka dhigaysa mid caafimaad leh oo macaanonigiri nori.
Marka laga soo tago qaabkeeda dhaqameed, kubbadaha bariiska ayaa horumaray si ay u helaan noocyo kala duwan oo buuxin iyo dhadhan ah si ay ugu habboonaadaan dhadhanka iyo doorbidyada kala duwan. Waxyaabaha loogu talagalay noocyada casriga ah waxaa ka mid noqon kara plomme la shiilay, tuna, ama xitaa ikhtiyaarro aan caadi ahayn sida digaag shiilan ama tempura. La qabsigan wuxuu siinayaa onigiri soo jiidasho waara oo ka jirta Japan iyo caalamkaba.
Muhiimadda dhaqanka iyo caannimada joogtada ah ee kubbadaha bariiska iyo nori ayaa horseeday soo ifbixidda noocyo kala duwan oo alaab ah oo la xiriira. Laga bilaabo xaashida nori ee tayada sare leh ilaa kubbadaha bariiska ee la diyaariyey oo leh noocyo kala duwan oo buuxin ah, kuwa jecel waxay sahamin karaan fursado kala duwan. Hadday tahay cunto fudud oo ku habboon, qayb ka mid ah sanduuqa bento, ama qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntada dhaqanka Japan, onigiri iyo nori wali waxay leeyihiin meel gaar ah oo ku taal cuntada iyo dhaqanka Japan.
Beijing Shipuller waxay macaamiisha siisaa alaabo tayo sare leh oo badda laga sameeyo iyo agab cayriin ah oo la xiriira, sida wasabi, kalluunka, iniinyaha sisinta la dubay, khalka sushi...
Marka la soo koobo, asalkaonigiri noriwaxay si qoto dheer ugu xididaysan yihiin taariikhda, dhaqanka, iyo dhaqanka cunto karinta ee Japan. Laga soo bilaabo asal ahaan cuntooyin wax ku ool ah oo la qaadi karo oo loogu talagalay samurai-ga qadiimiga ah, ilaa qaab-dhismeedkooda casriga ah iyo helitaankooda baahsan, onigiri iyo nori waxay weli yihiin calaamado qaali ah oo ku saabsan cuntada Jabbaan. Hadday ku raaxaysanayaan isku-darka caadiga ah ee bariiska iyo badda badda ama sahaminta dhadhanka cusub, soo jiidashada waarta ee onigiri iyo nori waxay sii wadaa inay soo jiidato kuwa jecel cuntada adduunka oo dhan.
Xiriir
Shirkadda Shipuller ee Beijing, Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Shabakadda:https://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Agoosto-03-2024