Theonigiri noriwaxay si dhow ula xiriiraan habka diyaarintiisa iyo muhiimada dhaqameed. Cuntooyinkan caanka ah ee Japan waxay leeyihiin taariikh dheer, oo leh hababka diyaarinta iyo caadooyinka cunista ee soo jireenka ah wakhtiyadii hore. Intii lagu jiray Muddada Dagaallada ee Japan, askartii hore ee Jabbaan waxay kubbadaha bariiska u isticmaali jireen cunno qallalan intii lagu jiray socod iyo dagaallo. Dhadhankooda macaan iyo qaadistooda ayaa ka dhigaya kuwo aan waqti lahayn.
Waxyaabaha ugu muhiimsan eeonigiri noriwaxaa ku jira bariis, milix, salmon, mentaiko iyo kelp. Habka diyaarinta waa in aad ku faafiso bariiska cusub ee la kariyey calaacasha gacantaada, si tartiib ah ugu rogo kubbadda, samee niyad-jabka dhexda, ku dar maaddooyinka, ku dabool bariiska, ugu dambeyntii ku duub kubbadda bariiska leh geedo badeed. Habkani kaliya ma dhalin cunto ku habboon, laakiin sidoo kale wuxuu lahaa muhiimad dhaqameed.
Theonigiri noriasal ahaan ka soo jeeda Japanese Shinto aaminsan, kuwaas oo aaminsan in wax walba waxay leeyihiin ruuxyo, gaar ahaan khuraafaadka dabiiciga ah iyo buuraha. Jabbaanku waxay raadiyaan awoodda ilaahyada iyagoo u qaabaynaya kubbadaha bariiska buuraha ama saddexagalka. Intaa waxaa dheer, kubbadaha bariiska ee saddex-geesoodka ah ayaa ka sahlan samaynta iyo cunista marka loo eego kubbadaha bariiska wareegsan, iyo sidoo kale aad ugu habboon in la xidho oo la qaado. Kubaddan bariiska ah ee sida gaarka ah u qaabaysan ayaa lagu duubay Hitachi Kokufudoki (Hitachi Kokufudoki), kaas oo diiwaangeliya caadooyinka iyo caadooyinka qaybaha kala duwan ee Japan.
Nori, geedka badda ee loo isticmaalo in lagu duubo kubbadaha bariiska, ayaa door muhiim ah ka ciyaara kobcinta dhadhanka iyo dhadhanka kubbadaha bariiska. Waxay ku darsataa dhadhan umami ah oo daahsoon iyo cuncun qancin leh oo kor u qaadaya khibradda cunista guud. Geedka badeedku wuxuu qani ku yahay nafaqooyinka sida fiitamiinnada, macdanta iyo antioxidants, taas oo ka dhigaysa mid caafimaad leh oo dhadhan fiican lehonigiri nori.
Marka laga soo tago qaabkeeda dhaqameed, kubbadaha bariiska ayaa u kobcay si ay ugu daraan buuxinta iyo dhadhanka kala duwan si ay ugu habboonaadaan dhadhanka iyo doorbidyada kala duwan. Waxyaabaha ay ka kooban yihiin noocyada casriga ah waxaa ka mid noqon kara plums la shiilay, tuna, ama xitaa doorashooyin aan caadi ahayn sida digaag la shiilay ama tempura. La qabsiga Tani waxay siinaysaa onigiri rafcaankeeda waara ee Japan iyo caalamkaba.
Muhiimadda dhaqameed iyo caannimada joogtada ah ee kubbadaha bariiska iyo nori ayaa horseeday soo bixitaanka alaabooyin kala duwan oo la xidhiidha. Laga soo bilaabo xaashida nori ee tayada sare leh ilaa kubbadaha bariiska ee la diyaariyey ee buuxinta kala duwan, dadka jecel waxay sahamin karaan doorashooyin kala duwan. Hadday u adeegto cunto fudud oo ku habboon, qayb ka mid ah sanduuqa bento, ama qayb ka mid ah cuntada dhaqameed ee Japan, onigiri iyo nori waxay weli meel gaar ah ku hayaan cunnada iyo dhaqanka Japan.
Beijing Shipuller waxa ay macaamiisha siisaa geedo badeed tayo sare leh iyo agab cayriin ah oo la xidhiidha, sida wasabi, roe kalluun, sisinta duban, khalka sushi...
Marka la soo koobo, asalkiionigiri noriwaxay si qoto dheer uga soo jeedaan taariikhda Japan, dhaqanka, iyo caadooyinka cunnada. Laga soo bilaabo asalkoodii sida wax ku ool ah, cuntooyinka la qaadi karo ee samurai qadiimiga ah, ilaa soojiidashadooda casriga ah iyo helitaankooda baahsan, onigiri iyo nori ayaa weli ah calaamada qaaliga ah ee cunnada Japan. Haddi la dhadhamiyo isku dhafka caadiga ah ee bariiska iyo badda badda ama sahaminta dhadhanka cusub, rafcaanka waara ee onigiri iyo nori ayaa sii wada inay soo jiidaan kuwa jecel cuntada adduunka oo dhan.
Xiriir
Hal qayb oo ka mid ah Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Shabakaddahttps://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Agoosto-03-2024