Cunnada badda ee la dubay hadda waxay noqotay mid aad caan uga ah suuqa adduunka, sida cunto fudud oo nafaqo leh oo macaan, oo ay jecel yihiin dadka adduunka oo dhan. Iyada oo ka soo jeeda Aasiya, cuntadan macaan waxay jebisay caqabadaha dhaqanka waxayna noqotay mid muhiim u ah cuntooyinka kala duwan. Waxaan si qoto dheer u baarnaa asalka, isticmaalka, iyo macaamiisha sii kordheysa, iyadoo lagu saleynayo kalluunka la dubay iyadoo la sahaminayo isbeddellada mustaqbalka ee heer caalami.
Taarikh iyo dhaqan ahaan hodan ku ah, geedka badda ee la dubay, oo sidoo kale loo yaqaan nori, oo ah geedka badda ee sushi, ayaa soo ifbaxay isagoo ah cunsur muhiim u ah dhaqamada Aasiya kumanaan sano. Dhaqan ahaan waxaa loo isticmaalaa in lagu duubo sushi iyo bariis, waxay siisaa dhadhan iyo qallafsanaan gaar ah. Tobannaankii sano ee la soo dhaafay, geedka badda ee la dubay ayaa booskiisa ka dhigay mid aad u wanaagsan sababtoo ah dhadhankiisa iyo faa'iidooyinkiisa caafimaad ee aan la barbar dhigi karin, hadda kuma koobna isticmaalkiisa dhaqameed, kaas oo sidoo kale lagu cuni karo qaabab kala duwan - sida jajabyada fudud ee qallafsan, oo lagu daray maraqa, saladhka, iyo baradhada shiilan, xitaa pizza iyo burger. Dhadhanka gaarka ah iyo karinta kala duwan ayaa ka dhigay mid ay jecel yihiin makhaayadaha iyo qaybiyeyaasha.
Kuwani waa faa'iidooyinka jirkeena u leeyahay inuu yeesho badda badda:
1. Nafaqo badan:Cawska badda waxaa ka buuxa nafaqooyin sida fiitamiinno (A, C, E) iyo macdano (iodine, calcium, iron, iwm.), kuwaas oo muhiim u ah caafimaadka guud.
2. Waxay kor u qaadaa dheefshiidka:Geedka canabka ah waa il wanaagsan oo laga helo iodine, taas oo muhiim u ah shaqada saxda ah ee qanjirka thyroid iyo habaynta dheef-shiid kiimikaadka.
3. Waxay taageertaa tamarta:Geedaha badda waxaa ku jira asiidhyo dufan aan dheregsanayn iyo faybar, kuwaas oo kaa caawin kara hoos u dhigista heerarka kolestaroolka iyo hagaajinta caafimaadka xididdada dhiigga.
4. Qani ku ah antioxidants:Geedaha badda waxaa ku badan antioxidants kuwaas oo jirka ka ilaalin kara walbahaarka oksaydhka isla markaana kor u qaadi kara unugyada caafimaadka qaba.
5. Waxay ka caawisaa dheefshiidka:Faybarka ku jira badda badda ayaa kor u qaadi kara habdhiska dheefshiidka ee caafimaadka qaba, korna u qaadi kara dheefshiidka.
Waa muhiim in la ogaado in xitaa badda badda ay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan, waa in si dhexdhexaad ah loo cunaa. Haddii aad cunto xad dhaaf ah, gaar ahaan kuwa qaba xaalado caafimaad oo gaar ah, sida dhibaatooyinka qanjirka thyroid ama xasaasiyadda iodine, ay yeelan karaan saameyn xun. Haddii aad qabto wax walaac ah ama xaalado caafimaad oo gaar ah, had iyo jeer waxaa ugu wanaagsan inaad la tashato xirfadle daryeel caafimaad.
Waqtiga boostada: Maarso-19-2024