Qaybta cunto karinta caalamiga ah ayaa hadda la kulmeysa koror aan horay loo arag oo ku yimid cunista cuntada Bariga Aasiya, iyadoo sushi uu ka soo baxay takhasus goboleed una beddelay cunto caalami ah. Bartamaha silsiladdan sahayda waxaa ku taal Beijing Shipuller Co., Ltd., oo ah shirkad ku qaadatay in ka badan labaatan sano inay sifeyso dhoofinta qaybaha cuntada ee asalka ah. Iyada oo ah bixiye caan ahMaaddooyinka cuntada sushi Aasiyaanka ah ee ka timid alaab-qeybiyaha ShiinahaShabakadaha, ururka, oo si caadi ah loogu aqoonsado summaddiisa caanka ah ee Yumart, wuxuu bixiyaa qaybaha dhismaha ee lagama maarmaanka u ah diyaarinta sushi xirfad leh. Badeecadahan, oo ay ku jiraan kalluunka badda ee la dubay (Nori), jajabka rootiga panko ee saxda ah, khalka la shiiday, iyo koollada wasabi ee qadhaadh, waxay matalaan isku-darka casriga ah ee farsamooyinka halsano dhaqameed iyo teknoolojiyada casriga ah ee wax-soo-saarka cuntada ee loogu talagalay inay daboolaan baahiyaha adag ee suuqa cuntada adduunka.
1. Horumarka Suuqa Caalamiga ah iyo Kor u kaca Saamaynta Cunnada Aasiya
Jidka warshadaha cuntada ee caalamiga ah wuxuu muujinayaa isbeddel qoto dheer oo ku yimid fursadaha cuntada ee caafimaadka qaba, ku habboon, iyo dhaqanka kala duwan. Xaaladdan dhexdeeda, maaddooyinka cuntada Aasiya waxay ka gudbeen marinnada raashinka qowmiyadaha waxayna galeen kaydka guud ee shirkadaha waaweyn ee adeegga cuntada caalamiga ah. Ballaarintan waxaa horseeday dhowr isbeddel oo isku dhafan: doorbidka macaamiisha ee caafimaadka qaba ee cuntooyinka dufanka yar, borotiinka sare leh sida sushi; "kala-soocidda" dhadhanka halkaas oo maaddooyinka dhaqameed loogu habeeyo dhadhanka maxalliga ah; iyo helitaanka sii kordhaya ee maaddooyinka heerka sare ah iyada oo loo marayo ganacsiga elektaroonigga ah ee horumarsan iyo saadka silsiladda qabow.
Suuqa hadda jira, "run ahaantii" ma aha oo kaliya erey suuqgeyn laakiin waa shuruud farsamo. Jikooyinka xirfadlayaasha ah ee Yurub, Ameerika, iyo Koonfur-bari Aasiya ayaa si isa soo taraysa u raadinaya xiriir toos ah oo lala yeesho isha wax soo saarka si loo hubiyo hufnaanta dhadhanka. Natiijo ahaan, doorka dhexdhexaadiye takhasus leh sida Yumart ayaa noqday mid aan lagama maarmaan ahayn. Warshadu waxay ka fogaanaysaa soo iibsiga kala qaybsan una gudbaysaa silsilado sahay oo isku dhafan halkaas oo lammaane keli ah uu ku siin karo xal "hal-joojin" oo dhammaystiran oo loogu talagalay baahiyaha kala duwan ee kaydka, laga bilaabo baasto la qalajiyey ilaa maraqa lagu rusheeyey ee gaarka ah.
Intaa waxaa dheer, iyadoo caqabadaha ganacsiga adduunka ay sii adkaanayaan, isbeddelka warshaduhu wuxuu si weyn ugu tiirsan yahay hufnaanta iyo shahaadada. Iibsadayaasha caalamiga ah hadda waxay ku qasban yihiin inay si adag u hoggaansamaan habraacyada badbaadada sida heerarka HACCP iyo ISO. Baahida sii kordheysa ee xulashooyinka cuntada loo dhan yahay ayaa ka dhigtay shahaadooyinka Kosher iyo Halal inay muhiim u yihiin alaab-qeybiyeyaasha doonaya inay gaaraan heer caalami ah oo dhab ah. Deegaankani wuxuu doorbidayaa hay'adaha la aasaasay ee leh kaabayaasha si ay ula socdaan tayada marxalad kasta oo wareegga wax soo saarka ah, iyagoo hubinaya in maaddooyinka ay ahaadaan kuwo ammaan ah oo joogto ah oo ku baahsan awoodaha sharciyeed ee kala duwan.
2. Faa'iidooyinka Hawlgalka Aasaasiga ah iyo Silsiladda Sahayda Isku-dhafan
Tan iyo markii la aasaasay 2004, Beijing Shipuller Co., Ltd. waxay samaysay qaab-dhismeed hawlgal oo adag oo kala sooca Yumart suuq caalami ah oo tartan badan. Awoodda shirkaddu u leedahay inay sii haysato jagada hoggaanka waxay ku salaysan tahay shabakadeeda wax soo saarka ee ballaaran iyo faham qoto dheer oo ku saabsan saadka ganacsiga caalamiga ah, taasoo u oggolaanaysa inay u adeegto sidii buundo u dhaxaysa wax soo saarka mugga sare leh iyo shuruudaha tayada boutique-ka.
Wax soo saar iyo Xasilooni Isku-dhafan
Xoogga Yumart wuxuu ku jiraa nidaamkeeda wax soo saarka ee baaxadda leh. Iyadoo la kaashaneysa 280 warshadood oo wadajir ah, shirkaddu waxay hubineysaa sahay deggan oo ka badan 278 badeecooyin oo kala duwan. Shabakaddan kala duwan waxay u oggolaanaysaa ururka inuu yareeyo khataraha la xiriira isbeddelka alaabta ceeriin iyo isbeddellada xilliyeed. Hadday tahay goosashada kalluunka badda ee gobollada xeebaha ama khamiirinta maraqa soy ee xarumaha dhaqanka ee wax lagu karsado, shirkaddu waxay ilaalisaa kormeerka si loo hubiyo in wax soo saarka kama dambaysta ah uu la jaanqaado heerarka tayada caalamiga ah.
Habaynta iyo U hoggaansanaanta Farsamada
Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee uu Yumart bixiyo waa dabacsanaanta qaabkeeda adeeg. Iyada oo la aqoonsan yahay in suuqyo kala duwan ay leeyihiin baakado gaar ah, calaamadayn, iyo shuruudo luqadeed, shirkaddu waxay bixisaa xalal loogu talagalay macaamiisheeda caalamiga ah. Tan waxaa ka mid ah wax soo saarka summada gaarka loo leeyahay (OEM) iyo cabbirrada baakadaha ee la habeeyey oo u dhexeeya bacaha diyaarka u ah tafaariiqda ilaa weelasha cabbirka warshadaha ee soosaarayaasha cuntada. Habkani wuxuu fududeynayaa habka wax iibsiga ee soo dejiyayaasha, isagoo u oggolaanaya inay helaan alaabada diyaar u ah qaybinta degdegga ah iyada oo aan la sii farsamayn ama dib loo calaamadayn, iyadoo la raacayo sharciyada gaarka ah ee badbaadada cuntada ee 97 waddan oo kala duwan.
3. Faylalka Badeecadaha iyo Xaaladaha Codsiga ee Gaarka ah
Kala duwanaanshaha badeecadaha ay bixiso Yumart waxaa loogu talagalay inay daboosho dhammaan noocyada diyaarinta cuntada Aasiya, iyadoo la hubinayo in macaamiishu ay ka heli karaan dhammaan qaybaha lagama maarmaanka u ah liis dhammaystiran hal hay'ad. Buugga waxaa si taxaddar leh loo diyaariyey si loogu adeego cuntooyinka dhaqameed ee Jabbaan iyo codsiyada isku-dhafka casriga ah.
Sushi Muhiim ah iyo Qaybaha Cunnada Xirfadeed
Qaybta ugu muhiimsan waxaa ka mid ah Yaki Sushi Nori, oo loo kala saaray A ilaaDsi ay ugu habboonaato qiimaha kala duwan iyo shuruudaha tayada. Tan waxaa lagu kabaa noocyo badan oo xawaash sushi ah, oo ay ku jiraan khalka bariiska iyo Mirin, kuwaas oo lagama maarmaan u ah helitaanka qaab-dhismeedka saxda ah iyo aashitada bariiska sushi. Si loo helo jajabka looga baahan yahay duubabka sushi ee casriga ah iyo suxuunta tempura, shirkaddu waxay bixisaa jajabka rootiga Panko ee tayo sare leh iyo isku darka batterka Tempura, kuwaas oo loo sameeyay inay ahaadaan kuwo qallafsan xitaa ka dib waqtiyo badan oo lagu hayo jikooyinka xirfadda leh. Marka laga reebo sushi, faylalka waxaa loo fidiyaa baasto Udon iyo Soba oo la qalajiyey, Wasabi, Sinjibiil la shiilay, iyo suugo gaar ah sida maraqa Teriyaki iyo Unagi.
Xaaladaha Kala Duwan ee Codsiga iyo Guusha Macmiilka
Maaddooyinka Yumart waxay ka helaan codsiyo qaybaha kala duwan ee dhaqaalaha adduunka:
Adeegga Cuntada Xirfadeed:Makhaayadaha Japan ee heerka sare ah iyo silsiladaha hoteellada caalamiga ah waxay adeegsadaan maaddooyin badan si ay u ilaaliyaan isku dheelitirnaanta goobaha adduunka oo dhan.
Suuqyada Tafaariiqda iyo Suuqyada waaweyn:Badeecadaha macaamiisha ee noocaan ah, sida baakadaha yaryar ee badda iyo maraqa dhalada ku jira, waxay u adeegaan dadka sii kordhaya ee karinta guryaha.
Waxsoosaarka Cuntada:Soo saarayaasha waaweyn ee cuntooyinka la qaboojiyey iyo cuntooyinka fudud ee hore loo baakadeeyey waxay u isticmaalaan budada iyo xawaashka shirkadda sidii agab ceeriin ah oo loogu talagalay wax soo saarka suuqa.
Qaybinta Jumlada:Soo dejiyayaasha cuntada caalamiga ah waxay ku tiirsan yihiin awoodda shirkadda ee ah inay isku darto qaybaha kala duwan ee badeecadaha hal shixnad, iyadoo hagaajinaysa kharashyada dhoofinta iyo maaraynta kaydka ee Yurub, Bariga Dhexe, iyo Waqooyiga Ameerika.
4. Gunaanad
Iyadoo rabitaanka caalamiga ah ee dhadhanka Aasiya uu sii korayo, baahida loo qabo alaab-qeybiye la isku halleyn karo, aqoon leh, oo shahaado haysta ayaa si isa soo taraysa u muuqata. Beijing Shipuller Co., Ltd. waxay muujisay in iyada oo loo marayo isku-darka qoto-dheer ee wax-soo-saarka, xakamaynta tayada adag, iyo qaabka adeegga macaamiisha diiradda saaraya, ay suurtogal tahay in la buuxiyo farqiga u dhexeeya wax-soo-saarka dhaqanka Shiinaha iyo heerarka cunto karinta adduunka. Iyada oo bixinaysa xirmo dhammaystiran oo badeecooyin ah oo hoos yimaada sumadda Yumart, shirkaddu waxay siisaa warshadaha cuntada caalamiga ah xasilloonida iyo tayada loo baahan yahay si loo sii wado kacaanka cuntada ee sushi iyo Pan-Aasiya. Laga bilaabo saxnaanta duubka sushi ilaa burburka tempura, ururku wuxuu weli yahay lammaane aasaasi ah oo loogu talagalay xirfadlayaasha cuntada adduunka oo dhan, iyadoo hubinaysa in dhadhanka dhabta ah laga heli karo gees kasta oo adduunka ah.
Wixii macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan baaxadda badeecada oo dhammaystiran iyo awoodaha qaybinta caalamiga ah, fadlan booqo bogga rasmiga ah ee shirkadda:https://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Jan-03-2026