Iyada oo ay jirto jawiga tamarta sare leh ee Salon International de l'Alimentation (SIAL), Beijing Shipuller Co., Ltd. waxay iftiimisay hal-abuurkeedii ugu dambeeyay ee cunto karinta, gaar ahaan diiradda saarista faylalka baastada ee heerka sare ah. Qaybiyeyaasha caalamiga ah ee raadinaya cunto la isku halleyn karo Warshadda Baastada Ramen ee Qallalan ee Jabbaan, summada Yumart waxay bixisaa xulasho dhammaystiran oo isku xirta farsamada gacanta dhaqameedka iyo badbaadada cuntada casriga ah. Baastooyinkan ramen waxaa lagu soo saaraa bur sarreen oo borotiin badan leh iyo hab-soo-saar gaar ah oo kaabayaal ah oo keena qaab adag, dabacsanaan iyo caraf qamadi oo kala duwan. Waxaa laga heli karaa qaabab kala duwan - oo ay ku jiraan qoyan, qalalan, iyo barafaysan - baastooyinka waxaa loogu talagalay inay si wax ku ool ah u nuugaan maraqa, iyagoo siinaya khibrad cunto oo dhab ah macaamiisha tafaariiqda iyo cunto kariyaha xirfadlayaasha ah. Iyadoo la raacayo heerarka adag ee ISO iyo HACCP, xaruntu waxay hubineysaa in wax soo saarkeedu uu yahay saldhig u ah iibsadayaasha caalamiga ah ee raadinaya inay ku daraan waxyaabaha aasaasiga ah ee Aasiya ee heerka sare ah suuqyadooda gobolka.
Qaybta I: Aragtida Warshadaha Caalamiga ah—Horumarka Suuqa Baastada
Qaybta baastada caalamiga ah ayaa ku socota isbeddel qaab-dhismeed oo ay horseedday dhaqdhaqaaqa "Raaxada Sare". Maadaama dhaqanka cunto karinta Aasiya uu noqdo mid joogto ah oo ku jira cuntooyinka caadiga ah ee adduunka, baahida loo qabo ramen ayaa ka beddeshay ikhtiyaarrada aasaasiga ah, kuwa miisaaniyadda ku habboon una beddeshay khibradaha cuntada ee tayada makhaayadaha. Isbeddelkani wuxuu si gaar ah uga muuqdaa Waqooyiga Ameerika, Yurub, iyo Bariga Dhexe, halkaas oo macaamiishu ay si isa soo taraysa u raadinayaan qaabab dhab ah oo ku dayanaya qaniinyada "al dente" ee laga helo guryaha baastada dhaqameed ee Japan.
U beddelka Cusboonaysiinta iyo Caafimaadka Waxqabadka
Isbeddel muhiim ah oo suuqa hadda jira ka jira ayaa ah doorbidista sii kordheysa ee noocyada baastada aan la shiilin iyo kuwa qoyan marka loo eego noocyada degdegga ah ee degdegga ah ee shiilan. Qaababkan waxaa loo arkaa inay u dhow yihiin alaabada farsamada gacanta ee cusub, iyagoo ilaalinaya qiimo nafaqo oo dheeraad ah iyo dareen afka oo sarreeya. Intaa waxaa dheer, dadaallada "Caddaanka Nadiifka ah" hadda waa heer warshadeed oo aasaasi ah. Kooxaha wax iibsiga xirfadlayaasha ah waxay mudnaanta siinayaan alaabada ka reeban ilaaliyayaasha macmalka ah iyo kuwa xoojiya dhadhanka macmal ah, iyagoo diiradda saaraya maaddooyinka saafiga ah ee laga helo saldhigyada beerista ee aan wasakhaysanayn. Isbeddelkani wuxuu ka tarjumayaa yool ballaaran oo macaamiisha ah oo ah isku dheelitirka ku habboonaanta iyo fayoobida dheef-shiid kiimikaadka.
Isku-dhafka Caalamiga ah iyo Kala Duwanaanshaha Cunnada
Marka laga soo tago diyaarinta dhaqameed ee Jabbaan, baasto ramen ah ayaa si isa soo taraysa loogu darayaa cuntada isku-dhafka ah ee caalamiga ah. Awooddooda ay ku ilaalin karaan qaab-dhismeedka maraqyada adag, kuwa culus ama saldhig u ah saladhka shiilan ee qabow ayaa ka dhigtay qayb istaraatiiji ah oo loogu talagalay adeegyada cuntada xirfadleyda ah. Kala-duwanaanshahani wuxuu u oggolaanayaa soosaarayaasha inay u adeegaan dad kala duwan, oo u dhexeeya macaamiisha dhirta ku salaysan ilaa kuwa raadinaya waxyaabaha ku salaysan borotiinka sare, sarreenka ku salaysan si ay u helaan xalal cunto degdeg ah.
Qaybta II: SIAL—Madal Istaraatiiji ah oo loogu talagalay Hal-abuurka Cuntada Adduunka
SIAL (Salon International de l'Alimentation) waxay u taagan tahay mid ka mid ah shabakadaha ugu saameynta badan adduunka ee warshadaha cuntada iyo cabitaanka. Iyada oo ah bandhig caalami ah oo heer sare ah, waxay u adeegtaa sidii buundo muhiim ah oo u dhaxaysa soosaarayaasha iyo go'aan-qaatayaasha heerka sare ah ee ka socda qaybaha tafaariiqda, soo dejinta, iyo martigelinta. In ka badan lixdan sano, SIAL waxay ahayd goobta ugu weyn ee lagu aqoonsado isbeddellada cuntada ee soo baxaya iyo aasaasidda shabakadaha qaybinta caalamiga ah ee ballaaran.
Ka-qaybgalka Suuqa Tooska ah iyo Jawaab celinta Farsamada
Ka qaybgalka SIAL wuxuu u oggolaanayaa shirkadaha inay wadahadal dhab ah la yeeshaan kumanaan booqdayaal xirfadlayaal ah oo ka kala yimid in ka badan 100 waddan. Warshadaha baasto-ka, is-dhexgalkan fool-ka-fool ah waa lama huraan u ah xaqiijinta farsamada. Iibsadayaashu waxay qiimeyn karaan heerarka dabacsanaanta, caraf udgoonka, iyo fuuq-baxa ee noocyada kala duwan ee baasto-ka, iyagoo hubinaya inay buuxiyaan heerarka cunto karinta gaarka ah ee gobollada ay bartilmaameedsanayaan. Bandhiggu si wax ku ool ah ayuu u shaqeeyaa sidii shaybaar caalami ah, halkaas oo soosaarayaashu ay ka helaan jawaab celin toos ah oo ku saabsan doorbidyada baakadaha iyo isbeddellada dhadhanka maxalliga ah.
Ku Socoshada Heerarka Gobolka ee Xarunta Dhexe
Deegaanka kala duwan ee SIAL wuxuu bixiyaa aragtiyo qiimo leh oo ku saabsan qaybaha sharci ee gobolka. Hadday tahay buuxinta shuruudaha shahaadada Xalaasha ah ee suuqyada Koonfur-bari Aasiya ama heerarka adag ee aan ahayn GMO iyo summadaha dabiiciga ah ee Galbeedka Yurub, carwadu waxay sahlaysaa isku-dubbaridka awoodaha wax-soo-saarka iyo sharciyada soo dejinta ee maxalliga ah. Iyagoo soo bandhigaya hal-abuurnimo SIAL, shirkaduhu waxay muujin karaan sida ay uga go'an tahay u hoggaansanaanta caalamiga ah iyo awooddooda ay ku ballaarin karaan wax-soo-saarka si loogu ballaariyo caalamiga.
Qaybta III: Xoogga Hay'adeed iyo Xaaladaha Adeegsiga Istaraatiijiyadeed
Shirkadda Shipuller Co., Ltd., oo la aasaasay 2004, waxay ku qaadatay in ka badan labaatan sano horumarinta silsilad sahay oo isku dhafan oo diiradda saareysa keenista dhadhanka asalka ah ee Bariga adduunka. Adkeysiga hawlgalka shirkadda waxaa ku xiran9 saldhig oo wax soo saar oo gaar ahiyo shabakad iskaashi ah280 warshadood oo wadajir ah, fududeynta dhoofinta cuntooyinka heerka sare ah ee 97 waddan iyo gobollo.
Faa'iidooyinka Muhiimka ah iyo Heerarka Wax Soo Saarka
Hoggaanka ururka ee qaybta dhoofinta cuntada Aasiya waxaa taageera nidaamyadeeda maaraynta tayada ee adag:
Shahaado Dhammaystiran:Dhammaan xarumaha iyo khadadka wax soo saarka, oo ay ku jiraan taxanaha ramen-ka qaabka Jabbaan, waxay ku shaqeeyaan hoosISO, HACCP, BRC, Xalaal, iyo Kosherhab-maamuusyada. Faylalkan shahaadada ee ballaaran wuxuu bixiyaa "baasaboor caalami ah" si loogu galo suuqyada ugu nidaamsan adduunka.
R&D ee "Xalka Sixirka":Iyada oo shan kooxood oo cilmi-baaris iyo horumarin ah ay ku takhasuseen maraqa iyo baasto, ururku wuxuu bixiyaa "Xalka Sixirka" oo ay iska kaashadeen macaamiisha OEM. Tani waxay u oggolaanaysaa hagaajinta yar ee xuduudaha baasto - sida dhumucda, curling, iyo heerarka nuugista - si ay ula jaanqaadaan carrabka gaarka ah ee waddanka loo socdo.
Saadka iyo Isku-darka:Iyada oo loo marayo adeegyada xirfadleyda ah ee LCL (Loogu talagalay Culayska Weelka oo ka yar), shirkaddu waxay u suurtogelinaysaa iibsadayaasha inay isku daraan qaybo badan - oo ay ku jiraan baasto, maraqa soy, badda hoosteeda, iyo panko - hal shixnad, taasoo si weyn u yareynaysa kharashka kaydka iyo dhibka saadka.
Codsiyada Xirfadeed iyo Guusha Macmiilka
Faylalka Yumart ramen waxaa loo qaabeeyey waxqabad sare oo ka kooban saddex waaxood oo waaweyn:
Adeegga Cuntada Xirfadeed (HORECA):Cunto-kariyayaal sare oo ka shaqeeya silsiladaha hoteellada caalamiga ah iyo baararka ramen ee khaaska ah ayaa isticmaalaRamen qoyan oo barafaysanqaabab loogu talagalay qaab-dhismeedkooda asalka ah iyo tayada joogtada ah, oo lagama maarmaan u ah ilaalinta heerarka astaanta ee laamaha adduunka oo dhan.
Qaybinta Tafaariiqda ee Guud:Suuqa tafaariiqda,Ramen qalalanNoocyo kala duwan ayaa bixiya xal cunto oo fudud in la diyaariyo oo ku habboon cunto karinta guryaha ee raadinaya maaddooyin tayo leh oo makhaayadda ah.
Habaynta Cuntada Warshadaha:Soo-saarayaashu waxay u isticmaalaan baasto-yadan qayb aasaasi ah oo ka mid ah xirmooyinka cuntada ee hore loo baakadeeyay iyo cuntooyinka la qaboojiyey, iyagoo ku tiirsan awoodda badeecaddu u leedahay inay ilaaliso sharafteeda iyada oo loo marayo hababka qaboojinta warshadaha iyo dib-u-kululaynta.
Gunaanad
Maadaama rabitaanka caalamiga ah ee maaddooyinka Aasiya ee asalka ah iyo kuwa la xaqiijiyay uu sii korayo, muhiimadda lammaane sahay oo la isku halleyn karo oo awood sare leh ayaa weli ah mid aad muhiim u ah. Beijing Shipuller Co., Ltd. waxay sii waddaa inay ka faa'iidaysato shabakadeeda wax soo saarka ee ballaaran iyo khibradda cilmi-baarista iyo horumarinta si ay u bixiso xawaashyo iyo baasto isku dhafan oo tayo sare leh. Iyada oo loo marayo sumadda Yumart, ururku wuxuu weli yahay xiriir aasaasi ah oo ku jira silsiladda sahayda adduunka, isagoo hubinaya in farsamada gacanta dhaqameedku ay u furan tahay jikooyinka, warshadaha, iyo khaanadaha tafaariiqda adduunka oo dhan.
Wixii macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan qeexitaannada badeecada, shahaadooyinka caalamiga ah, ama si aad u codsato xalal qaybinta oo la habeeyey, fadlan booqo mareegaha rasmiga ah ee shirkadda:https://www.yumartfood.com/
Waqtiga boostada: Jan-13-2026