Foomka kiimikada: Na5P3O10 Miisaanka Molecular: 367.86 Guryaha: Budada cad ama granules, si fudud ugu milmi biyaha. Marka loo eego shuruudaha codsiga iyo habaynta, waxaan ku siin karnaa alaabooyin tilmaamo kala duwan leh sida cufnaanta muuqda ee kala duwan (0.5-0.9g ...
Baahida beddelka dhirta ku salaysan ayaa kor u kacday sannadihii la soo dhaafay taas oo ay ugu wacan tahay wacyiga sii kordhaya ee caafimaadka, waaritaanka deegaanka iyo daryeelka xoolaha. Waxa ka mid ah beddelladan, baalasha digaagga soygu waxay noqdeen door caan ah oo ka dhex jira khudaarleyda iyo kuwa hilibka jecel ee raadinaya bogsiinta
Ku soo dhawoow goobtayada caafimaadka iyo fayoqabka, halkaas oo aanu aaminsanahay in dhadhanka firfircooni aanu la iman qiyaas culus oo sodium ah! Maanta, waxa aanu dhexda u galaynaa mawduuca muhiimka ah ee cuntooyinka soodhiyamku ku yar yahay iyo sida ay u ciyaari karaan door wax-ka-beddel ah oo lagu taageerayo caafimaadkaaga. Waxaa dheer, w...
Adduunka maanta diiradda saaraya caafimaadka, macaamiil badan ayaa sahaminaya dookhyada baasto kale, oo leh baasto konjac, ama baasto shirataki, oo u soo baxaysa doorasho caan ah. Laga soo bilaabo konjac yam, baasto-kan waxaa loo dabaaldegaa ma aha oo kaliya sifooyinka gaarka ah ee sidoo kale ...
Miso, oo ah xawaash dhaqameed oo Jabbaan ah, ayaa laf-dhabar u noqday cunnooyinka Aasiya ee kala duwan, oo caan ku ah dhadhan qani ah iyo kala duwanaanshiyaha cuntada. Taariikhdeedu waxa ay soo taxnayd in ka badan kun sano, oo si qoto dheer ugu dhex milmay dhaqamada cunnada ee Japan. Horumarka bilowga ah ee miso waa roote ...
Midowga Yurub, cuntada cusub waxa loola jeedaa cunto kasta oo aanay dadku si weyn u cunin gudaha Midowga Yurub ka hor May 15, 1997. Eraygu waxa uu ka kooban yahay noocyo kala duwan oo badeecooyin ah, oo ay ku jiraan maaddooyinka cuntada cusub iyo tignoolajiyada cuntada cusub. Cuntooyinka cusub inta badan waxaa ka mid ah...
Dunida cunnooyinka Japan, nori waxay muddo dheer ahayd qayb muhiim ah, gaar ahaan marka la samaynayo sushi iyo cuntooyinka kale ee dhaqameed. Si kastaba ha ahaatee, doorasho cusub ayaa soo baxday: mamenori (soy crepe). Beddelka noori ee midabo badan leh oo la taaban karo ma aha oo kaliya mid soo jiidasho leh, laakiin waa...
Saliidda sisinta, oo inta badan loo yaqaan "elixir dahab ah," ayaa qarniyo badan ka ahayd jikada iyo armaajooyinka daawada. Dhankeeda qani ah, dhadhanka nafaqeeyayaalka ah iyo faa'iidooyinka caafimaad ee aan tirada lahayn ayaa ka dhigaya shay la taaban karo oo ku jira codsiyada cuntada iyo caafimaadka labadaba. Blog-kan, waxa aanu ku dhex gali doonaa kala soocida o...
Nori waa caleen badeed la qalajiyey oo loo isticmaalo cunnada Japan, oo inta badan laga sameeyo noocyada hiddaha algae cas. Waxay leedahay dhadhan adag oo gaar ah, waxaana guud ahaan laga sameeyaa go'yaal fidsan waxaana loo isticmaalaa in lagu duubo duubka sushi ama onigiri (kubadaha bariiska). ...