-
Maraqa Soy ee Xooggan
Magaca: Maraqa Soy ee la isku daray
Xirmada: 10kg*2 bac/kartoon
Muddada khaanadaha:24 bilo
Asal: Shiinaha
Shahaadada: ISO, HACCP, Xalaal
CMaraqa soy ee xoogga leh waxaa laga soo ururiyaa maraqa soy ee dareere ah oo tayo leh iyada oo loo marayo halsano gaar ahfarsamoWaxay leedahay midab bunni ah oo casaan ah, dhadhan xooggan oo udgoon leh, dhadhankeeduna waa macaan yahay.
Maraqa soy-ga adag waxaa si toos ah loogu ridi karaa maraqa. Si aad u hesho qaab dareere ah,milmiadag saddex ama afar jeer biyaha kulul ee adag. -
1.8L maraqa kimchee tayo sare leh
Magaca: Kimchi Maraqa
Xirmada: 1.8L*6 dhalo/kartoon
Muddada khaanadaha:18bilo
Asal: Shiinaha
Shahaadada: ISO, HACCP, Xalaal
Maraqa Kimchi waa xawaash laga sameeyay kaabash basbaas leh oo la khamiiriyey.
Saldhiggan Kimchi wuxuu isku daraa basbaaska fiiqan ee basbaaska cas iyo macaanka paprika iyo caraf udgoon oo iodine iyo umami ah oo Bonito ah. Iyada oo ay ugu wacan tahay sifooyinka lidka bakteeriyada ee toonta, waxaa la sameeyay iyada oo aan la kululayn oo aan lahayn waxyaabo ilaaliya si loo ilaaliyo umami-ga maaddooyinka kala duwan. Waxaa ku badan miraha iyo khudaarta, waxay leedahay dhadhan umami oo awood badan, miro leh iyo iodized ah oo ka dhigaya maraq xawaash ku habboon.
Afka waxaa ku jira basbaas khafiif ah oo dheer oo ay ku jiraan umami fiican, dhadhan iodine ah iyo toon wanaagsan.
Maraqan waxaa loo isticmaali karaa keligiis sida maraqa sriracha, oo lagu daray majones si loogu daro tuna iyo shrimp, si loogu daro maraq badda ama loo marinate tuna buluug ah, tusaale ahaan.
-
Maraqa macaan ee dhanaan
Magaca: Maraqa Macaan ee Yumart
Xirmada: 1.8L*6 dhalo/kartoon
Muddada khaanadaha:24 bilo
Asal: Shiinaha
Shahaadada: ISO, HACCP, Xalaal
Maraqa macaan ee dhanaan waa xawaash, oo badanaa loo isticmaalo cuntooyinka Aasiya, kaas oo isku dara dhadhanka macaan iyo kan dhanaan. Waxaa loo isticmaali karaa maraqa lagu dubo, glaze, ama qayb ka mid ah marinades iyo waxyaabo kaloo badan. Maraqa macaan iyo kan dhanaan waxaa badanaa lala xiriiriyaa digaagga macaan iyo kan dhanaan, oo ah qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntooyinka Shiinaha-Mareykanka.
-
Chinkiang Vinegar Zhenjiang Khamriga Madow
Magaca: Khalka Chinkiang
Xirmada: 550ml*24 dhalo/kartoon
Muddada khaanadaha:24 bilo
Asal: Shiinaha
Shahaadada: ISO, HACCP, Xalaal
Chinkiang Vinegar (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) waxaa laga sameeyay khamiirBariis madow oo dhegdheg leh ama bariis caadi ah oo macaan. Waxa kale oo lagu samayn karaa bariis iyadoo lagu darayo hadhuudhka iyo/ama sarreenka.
Waxay ka soo jeedaa magaalada Zhenjiang ee gobolka Jiangsu, midabkeedu waa madow, waxayna leedahay dhadhan dhan oo dhan, malty ah, oo isku dhafan. Waa mid dhexdhexaad ah oo aashito leh, oo ka yar khal cad oo caadi ah oo la shiiday, oo leh dhadhan macaan oo yar.
-
Miis Soy Sauce Saxan Soya
Magaca: Maraqa Soy ee miiska
Xirmada: 150ml*24 dhalo/kartoon
Muddada khaanadaha:24 bilo
Asal: Shiinaha
Shahaadada: ISO, HACCP, Xalaal
Maraqa Soy-ga ee miiska lagu sameeyo waa xawaash dareere ah oo asal ahaan ka soo jeeda Shiinaha, oo dhaqan ahaan laga sameeyay koollo la khamiiriyey oo ah soybean, hadhuudh la dubay, milix, iyo Aspergillus oryzae ama Aspergillus sojae caaryada. Waxaa loo aqoonsan yahay milixdiisa iyo dhadhanka umami ee muuqda. Maraqa Soy-ga ee miiska lagu sameeyo waxaa lagu sameeyay qaabkeeda hadda qiyaastii 2,200 oo sano ka hor xilligii boqortooyadii Han-ga ee Galbeedka Shiinaha ee qadiimiga ahaa. Tan iyo markaas, waxay noqotay maaddooyin muhiim ah adduunka oo dhan.
-
Maraqa Boqoshaada Soy, Caws, Boqoshaada oo la khamiiriyey Maraqa Soy
Magaca: Maraqa Boqoshaada Soy
Xirmada: 8L*2Durbaan/kartoon, 250ml*24dhalo/kartoon;
Muddada khaanadaha:24 bilo
Asal: Shiinaha
Shahaadada: ISO, HACCP, Xalaal
Maraqa soy-ga madow, oo sidoo kale loo yaqaan maraqa soy-ga duugga ah. Waxaa lagu kariyaa iyadoo karamell lagu daro maraqa soy-ga khafiifka ah.
noqo. Waxaa lagu gartaa midab madow, bunni khafiif ah, iyo dhadhan khafiif ah. Waa qani, cusub oo macaan, leh dhadhan khafiif ah iyo caraf ka yar iyo umami marka loo eego maraqa soy-ga fudud.
Maraqa Boqoshaada Soywaa maraqa soy-ga oo laga sameeyay iyadoo lagu darayo casiirka boqoshaada cawska cusub maraqa soy-ga ee dhaqameedka ah iyo qalajinta dhowr jeer. Ma aha oo kaliya inay ilaaliso midabka hodanka ah iyo shaqada xawaashka ee maraqa soy-ga madow, laakiin sidoo kale waxay ku dartaa cusubaanta iyo caraf udgoonka gaarka ah ee boqoshaada cawska, taasoo ka dhigaysa suxuunta mid macaan oo lakabaysan.
-
Budada Suugada Soy ee Dabiiciga ah ee la Khamiiriyay
Magaca: Budada Maraqa Soy
Xirmada: 5kg*4 bac/kartoon
Muddada khaanadaha:18 bilood
Asal: Shiinaha
Shahaadada: ISO, HACCP, Xalaal
Budada maraqa soy, budada isku-dhafka borotiinka khudaarta ee la qalajiyey (HVP Compound) iyo soosaarka khamiirka waa saddex walxood oo kor u qaada dhadhanka isku-dhafka ah oo ka kooban amino acid. Budada maraqa soy waxay leedahay dhadhan Aasiyaan ah oo gaar ah waxaana si weyn loogu isticmaalaa xawaashka. Budada maraqa soy waxaa lagu buufiyaa maraqa soy ee la khamiiriyey iyada oo loo marayo qaacido cilmiyeed. Iyada oo loo marayo tiknoolajiyadan, dhadhanka iyo qaab-dhismeedka suugada soy waa la hayn karaa. Intaa waxaa dheer, tiknoolajiyadani waxay sidoo kale yarayn kartaa urta gubashada iyo oksaydhka ee maraqa soy ee caadiga ah. Waxay u sahlan tahay macaamiisha inay kaydiyaan oo ay wareejiyaan badeecadaha maraqa soy ee budada ah marka loo eego kuwa dareeraha ah.
-
Maraqa Sriracha
Magaca:Sriracha
Xirmada:793g/dhalo x 12/ctn, 482g/dhalo x 12/ctn
Muddada khaanadaha:18 bilood
Asal:Shiinaha
Shahaadada:ISO, HACCP, XALAALMaraqa Sriracha wuxuu ka soo jeedaa Thailand. Sriracha waa magaalo yar oo ku taal Thailand. Maraqa Sriracha ee ugu horreeyay Thailand waa maraqa basbaaska leh ee loo isticmaalo cunista cuntooyinka badda ee makhaayadda Sriracha ee maxalliga ah.
Maalmahan, maraqa sriracha ayaa sii kordhaya caannimada adduunka. Waxaa siyaabo kala duwan u isticmaalay dad ka yimid dalal badan, tusaale ahaan, in loo isticmaalo maraqa lagu dhex shubo marka la cuno pho, oo ah cunto caan ah oo ka dhacda Vietnam. Dadka qaar ee Hawaii xitaa waxay u isticmaalaan inay sameeyaan cocktails.
-
Maraqa
Magaca:Suugo (Suugo soy ah, Khal, Unagi, Maraqa Sisinta, Oyster, saliid sisinta, Teriyaki, Tonkatsu, Mayonnaise, Suugo Kalluun, Suugo Sriracha, Suugo Hoisin, iwm.)
Xirmada:150ml/dhalo, 250ml/dhalo, 300ml/dhalo, 500ml/dhalo, 1L/dhalo, 18l/foosto/ctn, iwm.
Muddada khaanadaha:24 bilood
Asal:Shiinaha
-
Maraqa
Magaca:Suugo (Suugo soy ah, Khal, Unagi, Maraqa Sisinta, Oyster, saliid sisinta, Teriyaki, Tonkatsu, Mayonnaise, Suugo Kalluun, Suugo Sriracha, Suugo Hoisin, iwm.)
Xirmada:150ml/dhalo, 250ml/dhalo, 300ml/dhalo, 500ml/dhalo, 1L/dhalo, 18l/foosto/ctn, iwm.
Muddada khaanadaha:24 bilood
Asal:Shiinaha
-
Khal Bariis ah oo iib ah oo kulul oo loogu talagalay Sushi
Magaca:Khal Bariis ah
Xirmada:200ml*12 dhalo/kartoon,500ml*12 dhalo/kartoon,1L*12 dhalo/kartoon
Muddada khaanadaha:18 bilood
Asal:Shiinaha
Shahaadada:ISO, HACCPKhalka bariiska waa nooc ka mid ah xawaashka lagu sameeyo bariiska. Waxay leedahay dhadhan dhanaan, khafiif ah, jilicsan waxayna leedahay caraf udgoon oo khal ah.
-
Maraqa Soy-ga Jabbaan ee Si Dabiici ah loo Sameeyay oo ku jira Dhalo iyo Dhalo PET ah
Magaca:Maraqa Soy
Xirmada:500ml*12 dhalo/kartoon,18L/kartoon,1L*12 dhalo
Muddada khaanadaha:18 bilood
Asal:Shiinaha
Shahaadada:HACCP, ISO, QS, XALAALDhammaan alaabtayada waxaa laga khamiiriyay soybean dabiici ah iyada oo aan lahayn waxyaabo ilaaliya, iyada oo loo marayo habab nadaafadeed oo adag; waxaan u dhoofinaa USA, EEC, iyo inta badan wadamada Aasiya.
Maraqa soy-ga wuxuu taariikh dheer ku leeyahay Shiinaha, waanan khibrad badan u leenahay sameynta. Boqolaal ama kumanaan horumar ah, tignoolajiyadeenna wax-soo-saarka ayaa gaartay heer sare.
Maraqa Soy-ga waxaa laga soo saaraa soybean si taxadar leh loo soo xulay oo aan ahayn GMO oo ah walxo ceeriin ah.